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第二十四章 北宋购物(第2页)

“那你怎么知道兄弟们出了多少钱?”

“都在心里记着唻。”

李四拍拍胸脯说道。

张三想了想觉得还是要有个账目,不然日子久了难免会忘了。

只有自己晚上自己去记了。

李四挑着担子就跟着张三出门。

路上张三交代大家这次主要是要买两口小缸、石磨、还有一口锅,剩下还要买豆子,母鸡,猪肉,等肉类,还有调料。

大家听了也不知道张三要干什么,只得带着张三去到处选购,首先是母鸡,豆子还有猪肉好买,母鸡要九十文一斤,一只四斤多的鸡花了近四百文。

又花五百文买了十斤豆子。

猪肉因为是贱肉,比羊肉便宜的多,只要一百二十文一斤,张三咬咬牙也买了二斤,又以五十文每斤的价格买了五斤猪油(脂肪部位俗称猪油)回去好炼成油。

接着又地价买了些猪杂碎,羊杂碎又花了五百文。

这些东西安排李四先挑回去,把豆子先泡上找辆车来。

等了一会,李四借了一辆板车回来,众人又赶去卖缸的地方挑了两口小缸。

又花了三百文,众人把东西装上车,又去石匠那边买了一口小磨,又花了二百文。

这样不一会的功夫张三已经花去了二千三百多文钱了,看的其他三人都有些心疼,张三也在计算着,看来自己当初想的简单了,这五千文钱竟然如此不禁花。

但是事情已经开始岂有在退缩的道理,众人又拉着车往铁匠处杀去,当铁匠听到张三描绘的薄皮容器后二话不说立刻开工,只用了半个时辰就做好一个,只是价钱较贵,一个要三百文,这东西又是做凉皮必不可少的东西,张三只好咬牙要了两个。

那关东煮的锅可是一个大铁器,张三犹豫了一下,买了一口陶锅算了。

又花了一百五十文。

现在东西差不多已经齐备,就差调料,张三又和大家去了调料干货区。

这东京的干货种类还是挺齐全的,鸡鸭鱼肉,各种海产,水产。

张三询问得知海带竟然只要二十文一斤,就又买了五斤。

调料无非是油盐酱醋,胡椒花椒,卤料北宋已经有了,只是配方和现在稍有差异,最麻烦的就是辣味,现在只有茱萸,勉强能用,买了一些凑合着吧。

又买了一些盐卤准备点豆腐用。

这些合计又花了五百文。

看看剩下的钱张三又买了五十斤面,每斤十三文,花了六百五十文。

备齐这些,张三等人就拉着大车往回赶,来到巷子里,路过的人都惊讶张三买如此多东西,张三和街坊邻居打了招呼,就把东西卸到院里。

张三先安排李四去还车,顺便把自己的那辆破独轮车也修修。

并让李四打听前天说家里有做豆腐亲戚的兄弟,这做豆花的卤水和豆子和水的比例。

回到院里大家开始忙活起来。

首先是另支一口大锅开始炖鸡汤,放上卤料等物,小火慢炖。

接着在刚买的大锅里把面活好,第一次先弄了二十斤,其他的事项,张三逐一安排,一些不必要的东西也是能省则省,现在张三等人的本钱还剩下七八百文了,还有锅碗桌椅没有着落。

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