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第六十五章 生意不好（第3页）

听到了这番话，唐天佑也没心情吃饭了，草草吃了几口菜，之后跟姜涵打了个招呼，就和胖子离开了唐师傅快餐店。

“胖子，你说为什么今天我家的生意这么差呢？偌大个快餐店，居然只有小猫三两只的顾客在吃饭。

说实话，我老爸的手艺并不差啊。”

唐天佑边走边和胖子说道。

胖子沉吟了一会，道：“天佑，你也知道，我家是开餐厅的，所以我对这个行业也算是有一点了解。

你家快餐店的生意不好，其实是有原因的。”

“哦，什么原因？”

“这些年来，物价都在上涨。

大米在涨，油在涨，肉在涨，青菜也在涨，这就导致了快餐店成本的升高。”

“但是，快餐店的售价却没有跟着上涨，或着说涨的幅度没有这些原料涨得高，十年前卖十块钱一份，现在也是卖十块钱一份，所以利润就开始缩水了。”

“难道我们的售价也不可以跟着涨价吗？”

唐天佑疑惑了。

胖子苦笑一阵，说道：“事情没有这么简单，对于一般工薪族来说，每份套餐增长一两块，就代表着他每个月至少要支出比以往多出几十块，甚至上百块！”

“本来收入就不多的他们，简直无法忍受这件事，久而久之，他们可能就不会来你们这里吃饭了，因为实在太贵了。”

“不过，这些都不是你们家快餐店生意不好的主要原因。

刚才我们一路过来，我发现这里的快餐店实在太多了，有点泛滥成灾的感觉，竞争非常激烈。”

“h县的市场就这么大，这么多鱼挤在一个小鱼塘里，这里的水养不活这么多鱼，肯定会死掉一批。

听我老爸说，今年成立几家，明年可能就会倒闭几家。”

“而且你们家的问题不止这些，唐师傅快餐店的选址不好，几乎是这条小吃街的尽头了，估计也没有几个人愿意走这么远的路，就只是为了吃一顿午饭，即使你家的饭菜很好吃，也不行。”

“难道就没有让生意变好的方法吗？”

唐天佑听了胖子这番话后，心都凉了半截，却仍然有点不甘心的问道。

“有，当然有！

而且有两个办法。”

胖子斩钉截铁的说道。

唐天佑闻言一喜，道：“什么办法？”

“第一个，和别人打价格战，比同行的快餐店低一两块，靠销售量赚钱。

只是你幸苦一天，很可能也只是赚个辛苦钱，只能勉强存活罢了。”

“那第二个呢？”

“第二个？那就有点虚幻了。”

胖子笑了笑，双手一摊，“这只是个天方夜谭罢了。

只要你家快餐店里的饭菜好吃得让人可以忽略距离，觉得就算再贵也值得，就算排着长龙也要吃到你们家的饭菜，那么快餐店的生意自然会非常红火。”

“不过，这可能吗？”

说完后，胖子自嘲了一阵，摇了摇头，显然为自己的想法感到很可笑。

但是，说者无意，听者有心。

唐天佑却是若有所思的点了点头，想要快餐店生意好，里面的饭菜就必须好吃得让人可以忽略一切吗？