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“那敢情好,早就想逸哥的饭了!”
大山坐到桌子旁,呼噜呼噜地开始吃面条。
小川话都不说,只一味地埋着头吃。
两个孩子虽然用不惯筷子,却也吃得不慢。
江逸叹了口气,出门在外的,真是苦了他们。
******
晚上,吃饱喝足之后,江逸和苏云起沿着河堤一边散步消食,一边谈论着白天发生的事。
苏云起问道:“你白天说的‘缺碘’是什么意思?”
“就是缺少一种叫‘碘’的东西,这种东西就像盖房子的材料一样,对我们的身体非常重要。
你看,房子如果少了瓦片就会漏雨吧,我们的身体如果缺了碘就会得那种‘大脖子病’。”
“大脖子病?”
“这是一种通俗的叫法,学名应该是叫‘地方性甲状腺肿’——甲状腺,就是这里……”
江逸仰起头,捏着自己的脖子两侧给苏云起看。
苏云起伸手摸了摸,触碰到滑嫩的肌肤,便舍不得放手。
江逸把他的手拍开,佯怒道:“说正事呢!”
苏云起搓了搓手指,脸上带着可惜的表情。
江逸斜了他一眼,继续道:“正常情况下碘应该是从食物和饮水里获得,比如我们吃的盐里就有。
内陆地区缺碘的可能性比较大,可是如果这个地方缺的话会从一开始就缺,不应该突然有人得这种病。”
苏云起抓住一个字眼,“你是说,盐里有碘?”
江逸点点头,“尤其是海盐里,碘的含量特别丰富。”
苏云起面色凝重地点点头,“应该就是这个缘故。”
江逸不名所以,“什么缘故?我怎么没明白?”
苏云起拉着他在堤坝上坐下,解释道:“福子在信里说建文帝中断了朵颜三卫和东南几省的海盐交易,这种病就是从那时候起开始出现的。
先是一些普通的牧民人家,现在开始漫延到蒙古贵族。”
江逸有些吃惊,“那他们现在都没盐可吃吗?”
苏云起摇摇头,回道:“有,不过是自产的盐井,或许就是缺少你说的碘。”
江逸这才明白过来。
以前辽东地区也是吃海盐的,所以一直没什么状况发生,如今朵颜三卫投靠燕王朱棣,建文帝盛怒之下中断了辽东部分地区和中原的贸易。
虽然朱棣派人帮助朵颜三卫找到了盐井,但是内陆自古碘含量低,于是这种地方性病症便很快显露出来。
苏云起问道:“小逸,这病能治不?”
江逸点点头:“不难治,只要每天都能吃到碘盐就行,或者含碘量高的海产品,比如海带、紫菜,或者海里产的鱼虾。
必须时常吃,一旦停了再犯的可能性很大。”
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