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“是!”
孟茯苓点头道,别说她看出孟冬梅是编来威胁她的,就是程家宝真的回来了又怎样?
见她面色如常,葫芦便没再多问,至于那个程家宝,不足为虑。
“茯苓——”
薛氏一副欲言又止的样子。
“那粉应该晒得差不多了,我去看看。”
孟茯苓拍了拍薛氏的手,不再继续那个话题。
孟茯苓要去看暴晒过后的粉坨,葫芦也跟着去。
“成型了,可以漏丝了。”
孟茯苓把粉坨拿出来看。
她没打算用面粉打浆,这样做出来的粉条比较纯正好吃。
“这就是薯粉条?”
葫芦用手指截了截粉坨,怀疑道。
孟茯苓拍开葫芦的手,“还没做好呢,你急什么?”
说完,不再理他,她把粉坨拿进厨房,并把准备好的漏瓢拿出来。
说是漏瓢,不过是一个普通的瓢,只不过瓢底下钻了一些小眼儿。
孟茯苓让兰香帮忙烧火,将粉团煮熟,一边拿筷子搅拌着,不时地往里加水。
她见锅里的粉团被煮开了,呈现出一股薄薄的透明状,才伸手抓了抓,觉得滑溜了一些,便拿了盆来,开始漏粉。
这漏粉是一项技术活,得先拿漏瓢一点点、先试探的往外漏,粉就滑溜溜的从漏瓢的小眼儿里滑出来,垂下来在盆里摞起来。
刚漏出来的粉条晶莹剔透,孟茯苓看了,觉得很有成就感。
“这就是粉条?”
等孟茯苓把粉漏好了,薛氏已扫去孟冬梅带来的郁烦,这会子,也凑上来看。
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