丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第六十五章 排骨汤（第1页）

时值夏季，阳光明媚，风和日丽，庄子里却不热得厉害，青山连碧，绿水环绕，无丝竹之乱耳，无案牍之劳形，静谧舒心，正是最适合养病的地方。

又加上被精心照料，药膳滋补，不过五日，苏玦沢的面色就好了很多，有点红润气了。

负责炖药膳的水梨见了自然心里欣慰，不过，她也有件疑惑事，就是自家姑娘最近有些奇怪，老有事没事就跟着她往厨房跑，比如目下，她刚刚踏入厨房，就瞧见那瘦弱人儿立在灶台旁，正伸了小手儿去打开锅盖子。

而那里面正炖着今儿的补汤。

“姑娘，小心烫！”

水梨惊呼一声，赶紧上前阻止苏寻。

自家姑娘细皮嫩肉的，且一双手更是柔弱无骨，若是不小心被烫到了，别说姑娘疼，她都得心疼死了。

水梨是练过几年功夫的，不过几步就走到苏寻跟前，快速且小心地从她手里接过锅盖子，又瞪向坐在一旁，正呆愣愣瞧着自家姑娘的烧火丫鬟，拧眉道:“在发什么愣，怎么也不拦着点姑娘，若是烫着伤着了，我看你怎么办？”

苏寻见水梨来了，心里自是无奈叹气，若是可以，她才不想碰这些东西，可谁让她答应了某人要亲手炖汤给他喝。

前两日愁着大哥伤势没精力想也就罢了，而今，大哥大好了，这脑子里便尽是这事，都快睡不着觉了，思量之下，觉得拖着也不是事，倒不如尽快炖汤送去算了。

今儿也是好不容易瞧见厨房里只有个烧火丫鬟在，便进来好好瞧瞧的。

目下，见水梨教训那烧火丫鬟，苏寻忙道:“水梨，你别说她了，是我不让她拦着的。

再说，我也只是瞧瞧这汤炖得怎么样了，不用这么紧张。”

顿了下，又似毫不在意地问道:“水梨，这汤一般要炖多久？”

姑娘都这么说了，水梨自是不好再说那丫鬟，只低低吩咐了一声好好看着火，又听见姑娘问话，她想了想，便道:“约莫三个时辰吧。”

今儿炖的是鲫鱼汤，是用三条肥美的鲫鱼加了灵芝、金钱鳘鱼胶、黄菇等补物，文火慢炖成了一盅奶白色的鱼汤，可以说，这全部的精华都入了汤里，既滋补又美味。

三个时辰？！

果然美味的东西都是要耗时耗力的。

苏寻轻撇了下嘴，道:“那……有没有稍微易做的汤？”

她晓得自个几斤几两重，第一回炖汤，还是不要逞强得好。

水梨瞅了眼自家姑娘，却不急着回答，反倒先小心问了声:“姑娘，您问这个是要做什么？”

苏寻眨眨眼道:“我，我想试试自己动手炖些汤喝。”

这炖汤始终要用厨房，是瞒不过水梨的，倒不如说了，只是……到底做给谁喝的，她是绝不会说的。

姑娘要亲自炖汤？

水梨不禁张大眼又瞅了眼苏寻，想多问几句，可她也深知姑娘若拿了主意是不会轻易改变的，是以，她低头琢磨了一下，只柔声道:“要不，姑娘试试番茄鸡蛋汤？待会奴婢给您打下手，把鸡蛋拌匀了，番茄切好了，姑娘轻轻放水里就成，那也算姑娘亲手做的。”

苏寻却不这么想，虽说她有些不情愿炖汤，可好歹也答应了萧睿，总不能这么敷衍的。

心想着，眼也不经意地瞥到一旁长桌上，正摆着些淮山，她似想起了什么，走过去拿起根长长的淮山，仔细看着道:“水梨，我记得以前吃过一道淮山排骨汤，味道甚是不错，要不，我就试试这个？”

有了肉好歹瞧起来费了些心思。

“……姑娘，这汤……”

水梨愣了愣，想劝说几句，可话刚出口，就见自家姑娘已抱了好几根淮山，一脸坚定地往砧板而去，她瞧了眼一旁的菜刀，只觉得背部都冒了冷汗，也顾不得多言，赶忙道:“姑娘，这个我来。”

说着，便跑过去抢了刀，却是怎么也不让苏寻碰。

苏寻见状，自是没法，只好任着水梨帮忙，可待水梨削皮，切块，又挑了块上好的排骨剁好，接下来的事，苏寻自不肯假手他人，差遣了水梨出去送汤，便自个琢磨。

作为一个吃货，兴许是“久食成庖”

，苏寻本能地决定先将排骨加葱、姜等材料煮了，这样肉质可以酥烂些。

待实在不放心地水梨匆匆回来，瞧见了锅里正热气腾腾冒着白烟的肉汤，眼神里有些意外，再瞧见自家姑娘立在一旁，一脸认真的模样，一时倒不想去插手打扰，只安静地在一旁看着。

约莫过了一个时辰，苏寻估摸着淮山排骨汤煨得差不多了，就打开锅盖子，拿了一旁的汤勺舀了些汤，想尝尝味道怎么样了。