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梁惠凯没心思去山上,打电话过问了生产情况,然后去街上买了十斤腱子肉,要学做酱牛肉。
酱牛肉最好用腱子肉,肉与牛筋纠结在一起,卤好后切开,肉中镶嵌着金黄色半透明的牛筋,形成漂亮的花纹,也叫“花糕”
。
《水浒》里的梁山好汉一进小酒馆,点两盘牛肉两坛好酒,店小二端上来的“花糕也似的”
卤牛肉就是腱子肉,
酱牛肉程序复杂,要先用清水浸泡,反复揉搓去掉血水;沥干水分,倒入各种调料腌制两小时,期间反复揉搓,让其进味;然后大火焯水,接着放入各种调料、黄酱,炖两三个小时。
一下午没干别的,刚炖好王冬冬就回来了。
炒一份蒜蓉小白菜,切上一盘酱牛肉,喝着自酿的梨酒,这小日子舒坦!
梁惠凯无比向往:“要是天天能在一起就好了。”
王冬冬说:“仓央嘉措说:这是一个娑婆世界,娑婆即遗憾,没有遗憾,给你再多幸福也不会体会快乐。”
或许他说得对?梁惠凯问:“他还说什么了?”
王冬冬说:“如果遇到了可以爱的人,却又怕不能把握该怎么办?留人间多少爱,迎浮世千重变。
和有情人,做快乐事,别问是劫是缘。”
英雄所见略同!
这句话说到了梁惠凯心里,佩服的五体投地,真想去拜访他,问道:“仓央嘉措是谁?”
王冬冬噗嗤一笑:“六世达赖喇嘛!”
梁惠凯惊讶不已:“达赖也动了凡心,有心爱的女人?”
王冬冬说:“和你一样花心,一样没追求,哈哈。”
吃完饭,两人捂的严严实实,挽着胳膊遛弯去了。
听着王冬冬讲述仓央嘉措凄美的故事,梁惠凯说:“我没他有才,但是我好像比他自由。”
王冬冬问:“你知足吧,最起码咱俩总能见面。”
梁惠凯说:“如果钟灵同意咱们在一起生活,那才是人生赢家。”
王冬冬鄙视道:“白日做梦!
她同意,我爸妈还不同意呢。”
梁惠凯叹道:“我终于知道老丈人为什么叫泰山,太难翻越了!”
王冬冬咯咯一笑:“知道就好。”
梁惠凯觍着脸说:“宝贝儿,一会儿去你家睡?”
王冬冬说:“不行!
左邻右舍知道了怎么办?咱们去小平房不是一样吗?”
梁惠凯说:“你家是别墅,谁能知道?好宝贝,我就想睡睡你香喷喷的被窝。”
经不起梁惠凯再三哀求,两人偷偷摸摸的去了。
进到王冬冬的卧室,梁惠凯一眼看到床头柜上放着一摞经书,拿起来一看,什么:《心经》、《佛说阿弥陀经》、《金刚经》、《维摩经》、《楞伽经》、《佛说骂意经》……听说过的,没听说的,十多本。
王冬冬红着脸,夺过来说:“看它们干什么?”
梁惠凯心里酸酸的,用力把她抱在怀里说道:“对不起,让你受委屈了。”
王冬冬宽慰道:“我是闲着无聊才看的,别想多了。
这里边讲的挺有意思,来,我给你看两段,净化你龌龊的灵魂。”
王冬冬把梁惠凯推到椅子上,坐到他腿上,拿着《佛说骂意经》,随便翻开,指着一段念道:“佛说骂意。
十方虫蚁。
一切皆啖已。
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