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095 卖卤味 求订阅（第2页）

“顾墨白，你家的东西别乱放。”

然而，她走近棚子，却发现里面多了很多东西，锅盆瓢一样都不少，徐紫苏怒了，对着还在指使下人的顾墨白扯着嗓子吼道。

“不搬进来你拿什么煮饭，我们吃什么？”

顾墨白才不怕徐紫苏发脾气，撇了她一眼，正儿八经的说道。

“我又不是你家的厨子兼保姆，凭什么做饭给你们吃。”

她已经没住他们家了，不要交房租了，凭什么还要让她像丫鬟那般伺候他们，她不干。

“三两银子一天，管饱。”

顾墨白疑惑看着吃了火药的徐紫苏，一时之间都不知道要怎么说，毕竟这可不是在自己的宅子，而且她也没必要再付房租，说来却是有些欺负人。

然而，顾墨尘却几个字直接将事情给解决了。

“算你狠！”

徐紫苏什么都不缺，现在缺的就是钱，她跟谁过不去也不会跟钱过不去，这脸色虽然没有好转，可至少没有再发脾气。

而余氏听说这三两银子一天，只管饭，整个人都晕乎了，三两银子啊......

中午，徐紫苏下厨，简单的做了几个菜，他们说的，只管吃饱，又没说要吃好，好在，这厨艺还算精湛，就是简单的小菜在她手里也能做出美味出来。

饭后，余氏收拾碗筷，因为顾墨白搬了很多东西过来，这棚子里都快要放不下，而且应有尽有，只是这些东西也太高贵了些，看的她眼花缭乱，生怕不小心给刮破了，到时候可是赔不起的。

徐紫苏却从拿凌乱的一个箱子里找到了些纱布，她将这些纱布用针线缝成了两个纱袋，并且将其洗干净，又拿热水烧开烫了几遍，这才将准备好份量的卤料给放进去，并且打了个活结，将大块的姜拍破，葱连根须洗净打结。

借助顾墨尘兄弟的材料炼制了精油，加入炙烤并且敲碎的冰、糖一同入锅，炒制深红色，掺入沸水搅拌，既成糖色。

最后，在锅里加上早已准备好的鲜汤，放入姜葱，调入精盐，糖色等料，最后放入香料包，烧沸后改用小火慢慢熬至香味四溢时，既成新鲜卤水。

她这卤水准备的多，趁着制成之际便是舀出大部分出来，才将洗净的鸡爪鸭爪等拿过来，并且倒入加清水的锅中煮沸，约莫五分钟便捞了出来，再冲冷水使其冷却，然后便将其指甲等除掉，最后将冷却的鸡爪等倒进刚才的卤水中，继续加热煮，约莫十分钟便熄火。

因为是古代，这烧柴，这火应该比一般的煤气灶要旺些，她便估摸着时间将其端离灶头，并且用锅盖将其盖好，直到半个时辰后才将其捞了上来，然后又开始做第二锅，就这样，徐紫苏花了正在两个时辰，终于把买来的十来斤东西做去大半。

忙完这个，她便开始制作酸萝卜。

好在这顾墨尘的东西够齐，没有酸辣椒，那么就用醋代替，正好他家里的辣椒够辣，也可以切开泡进去。

直接切了两个大萝卜，再把剩余的鸡爪切一只切两半，一起泡了。

忙到天黑才停歇下来。

“姐，你这做的是什么，太香了。”

余氏一个下午带着两个小的去捡柴禾了，顾墨尘和顾墨白去了集市的宅子，都是天黑才赶回来，而徐紫英刚走到棚子口就闻到了一股奇特的香味，她吸了吸鼻子，再三确定之后才兴致勃勃的问向徐紫苏。

因为这柴禾捡的有些多，余氏便用草绳困了直接轮流将其滚回来的，到家之时这柴禾的不免都布满了一层厚厚的灰尘，像是从泥土里挖出来的一样，而徐紫英这般一问，她也是抬头朝徐紫苏看去，徐紫苏此刻也是微笑的看向她，她却尴尬的转移了视线。

徐紫苏心中还是有些失落的，可是却也没落下自己妹妹的问题，只是卖着关子道：

“等下你就知道了。”

说着，却又折回去忙活。

顾墨尘等带来的并不多，估计是顾墨白不懂，便是将厨房剩余的菜什么的都搬了过来。

却偏偏足够晚上的菜。

趁着天还未黑，徐紫苏赶忙将饭给做好，等着余氏将柴禾安顿好，顾墨尘兄弟也过来了。

草棚并不大，加上里面有堆放了许多东西，这桌子却已经放不下了，就像中午一样，把桌子搬到外面才能安稳的吃饭。

好在，那边的房子快要建起来，而这房子建的够大，够高，正好挡住了桌子，从而不被村民们过来看笑话。

“来，试试，新手艺，保准你们吃了赞口不绝，回味无穷。”

徐紫苏心疼的盛了一碗卤味上来，招呼着大家吃，按着自己的口味，她最后一锅加了两个特辣的天椒进去，现在却是一样夹了些出来。