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房内灯火通明,虽是拥挤,但这样简单素雅的摆设却使人心情舒畅。
黄文川一进门,就开始忙活着烧水泡茶。
温杯、置茶、洗茶、温壶,一通程序下来,如行云流水。
宋慎看着虽不太懂,但也能看出黄文川是个爱茶之人。
现代人已经少有这么注重泡茶步骤的了,喝茶也多是用保温杯,倒进小半杯茶叶,沸水直接冲泡,哪管温度是不是适宜?宋慎以前也是买些茶,胡乱冲些,现在想来,实在是牛嚼牡丹!
等了好一会,茶才泡好。
看到黄文川递过来的一杯茶,宋慎赶紧双手接过去。
他实在不懂品茶,看到黄文川先闻茶香,宋慎也跟着学。
似是看出宋慎不懂茶艺,黄文川解释道:“这是安溪铁观音,托朋友带来的今年的新茶。
品茶要先闻其香再尝其味。
你先尝尝再说。”
宋慎双手捧着杯子慢慢狎上一口,只觉得香气浓郁、入口甘甜。
“这铁观音初泡时,汤水色泽清淡,香气浓郁;三泡之后,汤色变为黄绿色,汤水入口,略带微酸,口感特殊,而且酸中有香,香中含酸。
酸中有甘,甘中带香,水香长流。”
黄文川对于茶道很有研究,说起来头头是道。
两人慢慢品茗,一边说着茶道。
不过,多是一人说,一人在听。
宋慎只觉这茶汤色泽亮丽,喝后喉咙爽朗,茶香悠悠,这种时候心也跟着平静下来。
茶水续了四五次后,汤水变得寡淡起来,虽是细品,但是宋慎已经觉得肚子撑着了。
无聊时,看着倒茶的茶具,觉得别扭,细看来,竟然是紫砂茶壶配了两只瓷杯子,根本就是不搭啊。
黄文川看到宋慎注意他的茶具,一时间很是得意,说道:“你反应太慢了,茶都喝完了才注意到茶具的问题,是我所请客人里反应最慢的了。”
因为两人之间无所求,没有利害关系,黄文川说话很直接。
两只个杯子都是青花杯,杯腹一面绘了花纹,一面题诗,看到底足两行竖写的楷体“大清康熙年制”
,再仔细看花纹,宋慎一下就想到:竟然是“十二花神杯”
。
这“十二花神杯”
又叫青花十二月花卉纹杯,是清代康熙、雍正官窑器中的名品,是清康熙时期皇宫中使用的酒杯。
十二月花卉纹杯,12件为一套,一杯一花,腹壁一面绘画,另一面题诗,诗句出自唐诗。
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