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之前的数次,让陈家九认识到,其实这活也不错,只不过自己毕竟是小本买卖,赚不到几个钱,但是能够赚上一块鱼碎吃和今后三天的火食费就已经很不错了。
按照陈家九一天七块钱的火食费,干上这一次,除去路费,能够给陈家九带来二十块钱收入。
其实陈家九这个买卖也在书上学来的。
只不过很小有人会想到象陈家九这样做而己。
陈家九想过卖鸡生,除非这只鸡是从家乡那里运过来的,要不然,宰了一只鸡拿出去分开来卖,还不一定能把这只鸡的本钱赚回来。
但是如果买一条鱼宰开再分开来卖的话,那情形就不同了。
毕竟越是老的鸡就越是便宜,鱼就不同了,鱼越是大条就越值钱。
如果有一条大鱼摆在那里叫骂,想必观看的人多买的人一个也没有。
但是如果把这一条大鱼分开来卖的话,那情形就不同了。
那些观看的人并不是没有钱购买,而是他们怕这样一条大鱼买了回去吃不了那么多。
陈家九知道什么鱼生最多人购买,如果是一条大泥鳅的话,陈家九坚决不买,因为这鱼实在是太普通了,而且也不值钱。
海鱼大条有个鸟用,周街都是。
陈家九要的是谈水鱼,而且还是大条的谈水鱼,这只是其中一个条件,第二个条件这鱼是一定要是有鳞的,最好的选择就是脘鱼。
只是脘鱼的价格一点也不便宜。
六七斤重的脘鱼能卖九块钱一斤。
超过了八斤的能卖十块钱,十几斤重的脘鱼,如果是一整条卖的话,价格也贵不到那里去,也就九块钱一斤。
分开来卖的话,能卖到十二三块,甚至更高的价钱。
脘鱼头能卖到十八块钱一斤,毕竟一条鱼只有一个头,而且有这样大的鱼头,想必是也是不多见。
有的人看大鱼,只看中鱼头,鱼身看不上,就只看不买。
一条鱼分开了,即使买得再高价,有时也要吃亏,毕竟一条鱼最重的地方并不是鱼身而是内脏,越是大条的鱼内脏就越大越重,而且价格也不高。
当然,如果有一个肥肝的话,说不得还能卖个高价。
但是这样的情况一般很小出现。
这只不过是陈家九担心的其中之一,现在的鱼商为了能够卖多点钱,给鱼打水,如果是一条约有十五斤的大脘鱼,鱼商就有办法把三斤的水打进鱼身去。
如果陈家九购买了这样一条打了水的鱼,不但收不回成本,而且还要倍上数十块。
毕竟一条鱼宰开了,总不能当成两条鱼的价格来卖吧!
所以这就要靠陈家九的专业眼光,一条鱼有没有打水,只需要做几个实验就知道了。
陈家九来到了一个鱼摊上,仅仅是第一眼,陈家九的眼睛不由得一亮,因为陈家九发现在这个鱼档上水池游走着两条大鱼,陈家九一眼认出,这两条都是脘鱼,其中一条还是黑脘鱼,因鱼背黑色而得名。
档主看到陈家九盯水池内的那两条大脘鱼猛看,连忙问道:“我说小哥,看上那条,我捞起来给你瞧瞧。”
陈家九连忙点了点头问道:“这黑脘怎么买啊!”
鱼档老板听到陈家九问价格,而且问的还是黑脘鱼的价格,立即就知道陈家九看中的是这一条黑脘鱼说道:“十一块钱一斤,如果你真的想要的话,我捞起来给你仔细瞧瞧。”
陈家九说道:“这鱼看上去怕不下十斤吧!”
鱼档老板呵呵笑道:“这鱼十九斤,刚刚从清远运过来,绝对新鲜!
你看它这个猛劲。”
陈家九问道:“可以给我一只手套吗?”
鱼档老板听到了陈家九的要求,知道陈家要要自己亲自动手捞鱼看看。
连忙把一只防水手套递了过来,陈家九把手套戴在手上,然后伸进了水里去,首先在鱼腹中捏了几下,然后来到尾巴处,用手抓住眼尾。
档主老板一看到陈家九这样抓鱼的手势,立即就知道遇上行家了,果然,只看见陈家九想也不想,就把这一条约有二十斤重的大脘鱼抓了起来。
周围游荡着人群立即就围了起来,毕竟好奇心强的人太多了,虽然陈家九也抓过大鱼,但是远远没有这条大黑脘的劲大,这也说明,这条大黑脘的生猛程度和刚刚从河里抓起来的差不不到那里去。
以陈家一米八的身高,碗力能抓七八十斤重的东西,现在仅仅是给这条黑脘劲一扭,差点把虎口给震脱,吃疼之下,陈家九连忙把这一条大黑脘摔在地上。
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