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第18章 柠檬红茶(第1页)

这些专业的报表数据他们也看不懂,张元索性不再卖关子,直接说道:“刚开业,我们的营业额持续上升,这是因为顾客有新鲜感,还处于尝鲜期,这个阶段过后,新鲜感迅速消失,顾客的消费回归理智!”

“嗯,不错,的确是这样!”

老马点头,一副恍然大悟的样子。

“可是,是什么原因造成的呢?”

江媛发问。

张元说道:“产品单一,目前我们只有一款产品,虽然口碑很好,而且是爆款,但是,产品太过单一,你们想想,一家饭店,只做一个菜,顾客每天都吃,总会有吃腻的一天,哪怕是牛肉面饭馆,也不单卖牛肉面,还卖其他的,比如炒面,烩面,凉面,拌面等等,甚至有的牛肉面店里,还卖盖浇饭,目的就是增加产品线,多元化经营!”

说到这里,老马和江媛神同步的一起点头,两个人仿佛是一个人那样默契。

这个细节被张元发现,不由得笑了笑,难道说这两个真的有缘吗?

也许吧!

以后的事情谁也不好说啊!

“那现在怎么办?”

江媛问。

张元说道:“继续推出新品,打造成第二个爆款产品!”

“什么新品?”

老马问。

“柠檬红茶!”

张元说道!

“柠檬红茶?”

二人震惊!

张元耐心的解释:“这个产品,可以说是冰鲜柠檬的升级版,在制作工序里,只要加入一定量的红茶水就可以了,但口味却和冰鲜柠檬不同,冰鲜柠檬是酸甜口的,柠檬红茶是酸中带甜,甜中带苦,口感更复杂,尤其是红茶的苦味回甘,更是滋味无穷!”

二人听的出神,对于新产品,不由得产生了期待。

“而且,推出这款产品,对我们的原材料供应没有太大的难度,只需要再采购红茶就行了,可以缓解我们的资金困境,等我们积累了足够的资金以后,再推出其他产品,我们的方针是,稳中求进!”

张元思路清晰,对于产品规划,更是有着自己独到的见解,对于经营,市场,商业思维,张元更是经验丰富。

“厉害厉害,兄弟我佩服你!”

老马不由得竖起了大拇指。

“可是,你是怎么学的这些东西?你从哪学来的?”

老马感到诧异。

张元笑道:“我说我从网上学的你信吗?”

“拉倒吧,哄小孩呢!”

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