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第四十一章 一碗螺蛳粉(第1页)

修手机是一回事,秦寡妇要感谢李虎,给桔子找到了销路,还卖出了三块钱一斤的高价,她想都不敢这么想。

做人起码要懂得知恩图报。

李虎不好意思留在秦寡妇家里吃饭,他就是帮了一个小忙而已,秦寡妇的好意他心领了。

秦寡妇拽着李虎的手,死活都不让李虎走,必须留下来吃这顿饭。

院子里飘进来的味道,这味道太熟悉了,深深吸引了李虎,他立马改变了主意。

“秦姐你咋不早说你做了螺蛳粉,为了这一碗粉,我也得留下来。”

李虎会做饭,当然他也是一个吃货,当地的各种美食,全都吃了一个遍,也都会做。

唯独这螺蛳粉,李虎学了好几次都没能成功,也不知道问题出在什么地方,总是吃起来味道差了许多。

这种独特的小吃,闻起来气味酸臭,吃起来也是带着臭臭的味道,可是对于吃货们来说,这种怪味让他们欲罢不能。

第一次吃螺蛳粉,李虎记得也是在秦寡妇家,那会儿他刚从大城市回来,一路上舟车劳顿,肚子早已经是饿的咕咕叫。

秦寡妇给他端了一碗螺蛳粉,吃下去第一口,和所有人的反应是一样,这种东西不是给人吃的。

可是吃过一次的话,就像是上瘾了一样,很是怀念这种特殊的口感,李虎很想再吃一次,只是没有机会。

锅里面煮好了螺蛳粉,做螺蛳粉的话,整个村里秦寡妇说第二,没有人敢说第一,这是她的拿手菜。

稻田或者是河里面抓来的螺蛳,放在盆里倒入清水,等到泥沙吐干净之后,放入准备好了的汤料当中,再加入猪骨,煲汤一个小时。

煮好了的米粉捞出水,放入碗中再加入螺蛳汤,腌制好的酸笋,腐竹、加入酸菜丝。

一碗有着独特味道的螺蛳粉,做好出锅了,喜欢吃辣椒的可以往里面加入辣椒油,红亮的辣椒油加入里面,别提味道有多爽了。

“你这小子留下来,就为了吃一碗粉呀!”

秦寡妇幽怨的眼神瞪了李虎一眼,想要说李虎不解风情,眼里看到的只有螺蛳粉。

一张四角方桌,摆好了碗筷,秦寡妇找来了两个树墩,在村里这就是板凳。

李虎早就等不及了,看着端上来的螺蛳粉,深深吸一口气,他激动的说道。

“还是熟悉的味道,吃过一次一辈子都能记得。”

加入几勺辣椒油,李虎操起筷子开吃,腌制过的酸笋,在汤汁的浸泡中,吃起来有另一种味道。

“你急什么呢,锅里面还有,又没有人和你抢,别把自己烫着了。”

“秦姐谢谢你请我吃粉,同样是一碗螺蛳粉,为啥你做出来的味道这么好吃?”

李虎百思不得其解,他尝试过许多次,做出来的味道,始终不如秦寡妇,李虎的厨艺也不差。

“你问这个干啥,以后想吃的话和我说一声,我给你做就是了。”

“这怎么好意思麻烦秦姐,我是想着如果秦姐你开一家店,专卖螺蛳粉,生意一定很火爆。”

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