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呲呲声音传出,被滚油包裹着的鸡蛋马上膨胀了起来,鸡蛋的香气散发了出来。
上面的蛋体外圈膨胀起来后,胖子彭白做了生平第一次的翻锅——用右手垫着布垫,然后向前用力使锅内煎蛋向前滑动,再将锅向上垫起,使煎蛋翻一个身。
“啪!”
胖子彭白的处女翻锅以失败告终。
黄色的液体顺着他的下巴滴到了杂工服上,可恶的煎蛋整个倒飞起来,准确无误地扣在了他脸上。
胖子彭白一声惨叫,将锅丢在了灶台上,连忙冲到了水槽边用凉水冲脸。
“他妈的,要被煎蛋毁容了看就惨了……”
胖子彭白脑海浮现着恐怖念头。
算胖子彭白幸运,由于油控制得很好,全被鸡蛋给吸收了,贴在他脸上的鸡蛋虽然有些烫,但还不足以造成毁容。
上午的煎蛋练习结束了,时间大概持续了两小时,共消耗鸡蛋三十六个,无一成功,全部都失败了。
胖子彭白下午出现在满汉楼后堂时,后堂的人似乎置身在古城堡中。
胖子彭白从外面小摊上买了几个面具盖在了脸上,戴着一副大大潜水镜遮住了半张脸,跟古武士相差无几,让人啼笑皆非。
保护措施做到位了,胖子彭白翻锅时更加有持无恐。
当晚从小厨房走出来时,塑料面具彻底被烫变了型,潜水眼镜也彻底报废了。
可怜的胖子彭白,他终于慢慢掌握了翻锅这个困难的技能。
当然也付出了代价,洗了个蛋黄浴。
下午的练习了煎蛋五小时,共消耗鸡蛋一百零四个,相比上午的全部失败好了一些,好歹总算成功了十五个。
次日清晨,胖子彭白穿着满汉楼前厅经理孙燕发给他的厨师制服,精神饱满地出现在前厅。
安排给胖子彭白的位置是满汉楼前堂大厅最靠前的位置。
整个前厅站着一排穿着白色厨师服的人,有的负责煎油条,有的负责蒸包子的。
原来不过是把后厨搬到了前厅。
可怜的他终于抓狂了。
因为面前放的不是昨天消耗了百来个鸡蛋的半圆形大铁锅,而是一个平板煎锅,彭白彻底茫然。
“天啊,你不是存心要整我吧!
?”
胖子彭白用薄铲数次都将煎鸡蛋给折腾成摊鸡蛋后,更是彻底郁闷了。
不到一会工夫,胖子彭白就收到了三次投诉。
照这样的程度,估计用不了一早上,再过半个小时他就该被踢出满汉楼大门了,滚蛋了事了。
胖子彭白狠下心,掉头就跑进了后堂。
过了一会儿,昨天使用的大铁锅就被他扛了出来。
将平板煎锅扔到地上,架上了大铁锅,终于心里头有了点底。
福不双至、祸不单行。
彭白才刚煎好了十来个鸡蛋,那边吃了煎蛋的两个客人就叫嚷了起来。
“喂,胖子,我要的是五分熟的,你怎么给我全熟的?”
“喂,胖子,我要的是七分熟的,你怎么也给我全熟的?”
这一下,胖子彭白额头上的冷汗刷的一下就涌了出来。
脑袋瓜则迷惑了,心想:煎蛋难道还分熟几分吗?只听过牛排分几分熟,可还是第一次听有人说煎蛋也要这样。
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