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第72章 第 72 章(第2页)

刚才准备的鹅肉已经卤的差不多了,这只鹅里里外外都已经非常入味,放进油锅里面继续炸成焦脆。

卤味炸完了一般都会变成焦红色,特别是鹅肉外皮,看起来皱皱的,吃起来酥酥的。

鹅子整只炸比较大,但是之前卤过已经熟的差不多了,只要在炸一遍,淋上调好的酱汁就行了。

苏灵制作炸烧鹅这道菜,里面用了一个非常主要的香料,那就是陈皮。

陈皮在调料里比较常见,而且还能入药,发酵的越好时间越长的陈皮味道也越好,而且价格也越贵,只是因为它有一种非常特别的香味。

香味很特别,放进鹅肉里面,把陈皮的清香浸入鹅肉之中,让味道充分融合。

等到完全浸透鹅肉在拿出来,这样腌制好的鹅肉就会有一种陈皮的香味,还有其他调味料味道不同产生的结果,口感和味道就会变得非常微妙和优秀。

总之,吃一口是非常难忘的,炸鹅肉是真的很美味。

炸鹅肉做好以后,苏灵就用最快的速度包鲜肉锅贴饺子。

这个菜应该是三个里面感觉最简单最家常最容易的食物了,饺子这种食物在前世很常见,在这个世界也不例外,家家户户过年过节都会吃饺子,所以这道菜非常常见。

饺子很快包好,肉馅又香又嫩,而且还多汁美味,因为想要提鲜还放了一些香菇增香,然后就放在锅里烧油煎熟。

嘉宾们已经迫不及待的想要品尝家的美味了,兴冲冲的来到直播间。

梁依也是饿红了眼,现在已经完全没有女明星的架子了,就和普通的素人一样,要不是因为这个节目比较火,经纪人早就跟她吵翻天了,因为梁依就因为录综艺都涨了十斤肉了。

眼看着脸蛋开始圆润,整个人都不似之前那么苗条了,看起来可爱到是很可爱,就是以后拍戏害怕不上镜,没办法只能等到结束以后在慢慢减了。

梁依激动的和苏灵打了招呼。

“苏老师,你简直就是我每天美食的救赎源泉,只有吃你做的东西,我才能感到快乐,真是太棒了,好喜欢你做的食物。”

其他嘉宾也是很高兴,平时看起来挺斯文的,但是只要是一吃起来,形象完全垮掉,根本忍不住。

梁依眼尖一眼就看到了精致的章鱼小丸子,拿起餐具偷偷夹了一个放进嘴里,酥脆的外壳被咬开,浓郁的酱汁在最里面化开,美乃滋香醇口感还有些酸甜,里面是嫩嫩q弹的夹心,吃到韧劲满满的大颗章鱼肉时,美眸激动的忍都忍不住了。

心中直呼!

好脆,好鲜,好嫩,好q,好好吃!

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