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“没事,”
洛遇摇了摇头,
“这应该不用炖那么久,还有一个多小时差不多就可以关火,以余温来煨了。”
“现在对于火候,老弟你是不是已经是了如指掌呢?”
贾兵在旁边很是虚心请教,他对厨艺也是真心感兴趣,并且做饭也挺好吃的那种。
当然,相较于洛遇这种专业级的厨师,还是有显眼的差距。
所以这也是他学习的机会,态度很认真。
“火候这个的话,其实大多数还是靠感觉,”
聊到厨艺的问题,洛遇的兴趣还是蛮大的,
“有的厨师,熟能生巧后,光凭散出来的蒸汽就可以是可以判断火候够不够了!”
“下次有空的的话,兵哥我可以教你煮一种汤,然后应该就可以让你更深刻地理解火候的功夫了!”
“老弟太感谢了啊!”
贾兵很是兴奋,洛遇的厨艺他已经从之前那道鸽吞燕中尝试出来了,远远比自己要强!
现在可以泄露点‘天机’给自己,若是学会了,保不齐厨艺可以更上一层楼了!
两人在交流着,时间慢慢流逝,这一坛子佛跳墙,也差不多接近尾声。
在即将关火之际,门外再次传来声音,这次是好几个人,莺莺燕燕地走进了他们餐厅。
甚至于门外都响起了一些粉丝的欢呼声,显然这来的人的确是有一定的知名度。
果然,一进门的是熟悉的身影。
允儿一袭白色连衣裙,黑色头发自然披落,浅笑倩兮,很是夺目。
身后也跟着几个打扮靓丽的女生,同样不输多少风采。
只能说,今天他们餐厅真的算是蓬荜生辉了!
这个节目在外力的协助下,会走向何方,或许只有时间可以给答案了。
……
一个半月后。
粤省的某个农村。
此时一家三层楼房的前院处极为热闹,上面搭起来凉棚遮挡夏日炽烈的阳光,
凉棚之下也是热火朝天,一个满头大汗的年轻男子穿着藏青色的厨师服,双手撑着一个大锅铲,在用力翻炒着锅中的菜品。
而在他的身边,一个个训练有素的妇人或切菜或摆盘,动作行云流水,显然也是浸染此道颇深。
稍许,大厨将熟透的菜品一一舀出,身边的妇人顺势将其端上托盘,很是利索。
不多时整个大锅就已经清空,只余一点残渣。
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