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第67章（第2页）

这个赵五叔是附近的行脚商人，手里面捏着几个小钱，平日里来往走商也都是歇脚在这个茶棚里面，与韩乐和李元宝都认识，也算是一个熟客。

那赵五叔以往见着这年幼的李家姐弟，总是忍不住会多照拂一二，在吃食花钱上也绝不含糊，所以韩乐投桃报李，在饭食上也愿意为他多花些心思。

那凉糕是韩乐在昨天夜里，就将米粉和糯米粉揉在一起，在磨成浆之后，就倒入沸腾的锅中不停地搅拌，加了红糖和蜂蜜，最后冷却后在吊入深井中冷了两个时辰。

最后出来的凉糕就是白嫩嫩的一块儿，糕点中微微泛着糖红色，现在被切成了小片摆在小碟子里面，但是看着就让人食欲大增。

那赵五叔夹了一块凉糕送入口中，顿时便是眼前一亮。

其味香甜沙软，入口鲜嫩爽溜、清爽顺滑，叫人恨不得一口吞了自己的舌头。

他又端了一碗凉茶，一口喝干了半碗，在这炎热的夏日里面，只觉得这碗凉茶爽甜可口、提神醒脑，清清凉凉的一口茶水下肚，那烈日下赶路的疲累像是全都消失不见一般，开胃得很！

“好好！

好！

你家阿姐当真是会想法子，这一文钱一斤的茶叶沫子，泡入水中再加了薄荷叶，喝起来就是带劲儿，可比那些戏文里面说的琼浆玉液好喝多了。”

赵五叔酣畅淋漓的一口气喝下半碗，抹一把自己额头上的汗珠，觉得自己全身爽利，不由得真心诚意的夸赞道。

“就知道赵五叔您喜欢这些爽利的，小炒肉也快好了，知道您的老习惯，多放辣子，这就给您端过来。”

李元宝听到别人夸他阿铜姐，一张笑脸扯得更开，又转身去端菜了。

此时小棚子里面的韩乐已经坐锅点火倒油，然后开始下花椒和麻椒炸香，“滋滋”

声传来，气味开始弥漫。

将切成薄片的五花肉下锅翻炒，瞧准火头，再放葱姜蒜翻炒，此时那五花肉开始透出渐渐的香气来，飘散到来往行走的道路上，吸引了不少行人的目光。

韩乐在这大热天炒菜，被热的脸颊微红、鼻尖慢慢的渗出汗珠来，又被她一把抹了去。

炒锅中再放盐、料酒和酱油，原本还要再加高汤调味，但是现在调料东西少、所以高汤也就省了。

最后放入切成块的青红椒，翻炒至熟，加入少许的醋，已经可以出锅。

麻辣鲜香，口感嫩滑。

大功告成的韩乐，大大的松了一口气，抬手擦去了自己额头上热出的汗珠，将小炒肉放入青花的瓷盘里面，等着李元宝来端菜。

自从一年前，那村长带人将李大牛一家从大瓦房里面赶走之后，她拿到了房契地契，立马就手脚麻利的将房子卖了。

卖给了章员外家的小少爷——章灏。

那章小少爷今年也不过十三岁的年纪，比韩乐现在所用的壳子还要小上一岁，但是为人公道、性子温和，出手也大方，一见到韩乐之后，就将那两间大瓦房换做了两块金灿灿的黄石头。

两大块儿金子啊！

老实说，这个价钱高得让韩乐觉得意外。