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第9章 好生意（第5页）

宋二嫂几个已经吃过了，在整理父女俩买的东西，四娘五娘在旁边巴巴看着，看到那些水果，都眼馋得走不动道。

“才赚了点钱，你们就买那么多东西，真是败家！”

宋二嫂向来节俭，看父女俩买了那么一大堆东西不禁觉得心疼。

“娘，你看你都瘦成啥样了？要多煲汤补一下身子，到时候养肥了，给我生个弟弟。”

三娘一边吃一边说。

“你这孩子，净会瞎扯。”

宋二嫂听了脸都涨红了，不过她内心也是渴望能给宋老二生个男娃的。

毕竟在农村里，没有男娃就是被人看不起，被人欺负的，所以没分家前她一直被婆母看不起，被大嫂欺负，到时候赚再多的钱，也是给她大嫂一家的，

宋二嫂这时候内心也有了斗志，为了孩子，以后三娘有娘家人撑腰，她也要补好身子给她生个弟弟。

“我去准备煲汤，你买这猪皮是要做猪皮冻？”

宋二嫂看见猪皮问道，

“娘，你帮我把猪毛弄掉，我要用猪皮做奶冻，然后里面放水果，你看到我买的这些水果没，”

宋二嫂稍微一想，大概就知道做法了，她也不多啰嗦，麻利的去厨房忙活了。

洗干净猪骨，生起火把猪骨放进去煲，然后就切猪板油，五花肉，一边熬猪板油，一边给三娘处理猪皮。

等三娘吃完饭，收拾完，猪皮已经处理好了，宋二嫂把熬完猪油的锅撤下，让给三娘。

三娘把猪皮加水姜葱姜黄酒一起煮，煮上十来分钟，捞出来，把皮上的油脂刮掉，再切成丝，剁到绒烂，再放到研磨盆里加水研磨成糊，然后用纱布过滤，

得出的猪皮糊用锅小火熬煮，不停翻拌防止糊底，等水份熬剩一半的时候盛出来，放凉，等到了晚上就成了猪皮冻。

这猪皮冻和吃的那种猪皮冻还是不一样的，这个是猪明胶，可以代替吉利丁片用。

水果已经被宋二嫂拿出来放在簸箕上了，三娘随手拿了一个橘子掰开给四娘五娘两个分了，自己也吃了起来，

“娘，你看这个橘子可以做橙色的丸子，桃子可以做粉色的丸子，哎呀，还差个绿色的。”

“绿色的等下去摘点青菜或者艾草。”

宋二嫂回道

“对哦，我娘太聪明啦，哈哈。”