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第11章 擂椒皮蛋（第1页）

第十一章

送走热心的粉丝，徐青依就准备跟徐爸收摊了，时间看着也快到徐青安放学了，接上他回家。

徐青安看到今天有姐姐来接，迫不及待的上车跟姐姐贴贴。

徐爸在前面开车，姐弟俩在后面聊天吃东西，徐青依也把镜头翻转过来对着自己。

现在观看直播的人数已经一千多了，可能大家都已经下班或者在路上打发时间。

“大家还认识我身边的这个小朋友嘛！”

徐青依把镜头对准徐青安，徐青安一下子没反应过来是在干嘛，呆呆的。

猪八戒色“弟弟，弟弟好啊，小学生就是单纯啊，眼睛里透露着淡淡的愚蠢。”

元气少妇“楼上不要这样说啦，人家还是小弟弟呢。”

“关你西红柿”

“这姐弟俩颜值真的超级好看！”

等徐青安反应过来这么多人夸他长得好看耳朵都红了起来。

徐青依累的不行，让青安帮她直播自己吃点东西。

这个老六怎么今天一天这么安静，给他买的那份小吃，也还没拿走呢。

徐青依心里想着，不会失灵了吧。

而老六呢，吃着徐青依昨天给他的零食，在看电视。

追上瘾了根本不知道今夕何夕。

快到家也不管完没完成了，就跟直播间的朋友们说了一句再见，就关闭了直播靠在弟弟的身上休息休息脑子。

到家徐青依打算做饭，顺便炒点肉吃，快馋不行了。

米饭徐妈已经焖好了。

支起设备开始做饭。

水煮肉片，擂椒皮蛋，辣椒炒肉，金钱蛋，煎豆腐，蒜蓉油麦菜，汤就来个酸辣汤开开胃。

水煮肉片，先把肉片切一下腌上，热锅姜蒜爆香放入火锅底料，加开水放入生抽，盐煮开捞出残渣，下去豆芽，豆腐皮，金针菇煮熟捞出，放入肉片1分钟捞出，加蒜末，葱花，干辣椒，泼上热油就完成了。

擂椒皮蛋，先热油把青椒煎成虎皮状，皮蛋切成四瓣，拿个碗调料汁，蒜末，两勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，适量的盐和白糖，最后再加入一勺花椒油。

倒入料汁搅拌均匀即可。

辣椒炒肉，肉提前腌制，辣椒用自己家地里种的最辣的辣椒，从中间切开备用。

热锅下蒜粒，豆豉下锅炒香，放入瘦肉炒变色盛出，再起锅炒辣椒，加少许盐，一边炒一边用锅铲压，炒至变软放入瘦肉，调味搅拌均匀出锅。

金钱蛋，先把煮熟的鸡蛋切片，放锅里煎两面金黄。

炒香青红辣椒倒入鸡蛋和酱汁翻炒均匀出锅。