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第198章 南沙龙虾（第1页）

“男哥，这可是东星斑啊，发财了！”

乔山看着这一网包鱼滚落在甲板上，他举着一个七八斤重的红色石斑鱼，兴奋的对着余胜男喊着。

东星斑，石斑鱼中常见且价格昂贵的鱼类。

这一网包红的可不是都是东星斑，还有燕尾斑、花面斑和红瓜子斑。

看着都是红的，可是细分开来才发现，东星斑并不多，真正多的是花面斑和燕尾斑。

就价格而言，花面斑和燕尾斑批发价也就一百块出头，而东星斑则在3-4百块。

不过家里如果招待没吃过东星斑的客人，完全可以买回花面斑、燕尾斑进行冒名顶替。

除了这些红色石斑鱼，余胜男还看到了蓝点星斑，一种价格不逊色东星斑的石斑鱼。

还有苏眉鱼，不过看着还活着，余胜男都赶紧让船员扔下海，这要是在外海就算了，还能自己在船上直接吃了，可是在咱们自己的领海，对于这种国家保护废物，还是放生安心。

“好多龙虾啊，今天吃龙虾！”

白晶晶看到船员们分拣的筐子她看到有三筐的龙虾，今天这一网确实大爆了。

怪不得美济岛这个地方让那么多宵小都想侵占，不断的出来制造各种事端，不说这个地方的战略性，单就这海洋渔业资源就很馋人了。

“这种龙虾是不是锦绣龙虾啊？要不要放生？”

王强冲余胜男喊着，他有点拿不准。

余胜男这时候才发现，虽然王强他们虽然把龙虾分出来了，但是也没完全分出来。

说分出来了，是他们进行了简单的分类，怎么分的呢？基本上是按照个头大小，但是一个筐里有好几种龙虾。

龙虾家族多种多样

不天天吃龙虾的朋友也肯定知道，龙虾不是指某一个虾，应该说他们算是一个种群群类，就和我们吃的青菜一样，然后里面分为白菜、芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等等。

南沙这边虾确实很多，琵琶虾就不多说了，虽然和吕宋东边太平洋那边颜色有区别，可是至少外形一看就能看出来是琵琶虾，南沙这边的琵琶虾可是好东西，出肉率高，非常好吃，可是太丑了，一般价格在300以内。

南沙琵琶虾

“琵琶虾，在海南叫拖着虾，出肉率和味道都非常抗打，你在海南大点儿的饭店去点它，没有一千块，就别想了，虾头可以拿来煮粥，当然直接清蒸，就是大口吃肉的感觉。”

贺鑫然白晶晶他们都在后面看着，余胜男也是把出发前特意看的南沙海鲜的资料给表述出来。

“至于这个龙虾，他叫杂色龙虾，又叫杉龙，这个龙虾的最大特征就是粉色的虾须，目前这种龙虾还没办法人工养殖，像我手上这只大概不到两斤，市场价怎么也在400上下了，当然我说的是咱们的出货价，你去餐厅吃，那就看饭店要价狠不狠了。”

“那，这种小点儿的呢，叫红龙，又叫大头虾，你们别看它比刚才的杉龙小很多，但是这种龙虾刺身那是一级的棒儿，头部的虾膏多可以用来蒸蛋。”

“那这种龙虾呢......，扔掉，放生，等会儿抓紧放生啊，这可是锦绣龙虾，明文规定的回家保护废物，你看到还不直接扔，我不是直接给你们讲过锦绣龙虾长什么样么，别说你不认识？”

锦绣龙虾

“呃，老板，是我的错，我没认出来，马上放生”