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大饼卷万物卷起来了,五毛钱吃饱,有饼有菜,花样也多,医院和镇委的年轻人把连家小吃摊当做食堂了,天天来报到。
夜市上的小商贩也来凑热闹,尝一尝这硕大的卷大饼到底有什么好吃的。
云洁云升自己也卷起来了,两人轮换着准备菜品,那是花样百出啊。
每天还加了一盆荤菜,不是大荤,是小荤,加点肉加点鸡蛋啥的。
经过几天的磨合,几乎所有顾客都默认了一饼卷所有,每样菜都来一点。
每每顾客看着云洁这个盆子夹一些,那个盆子夹一些,眼看着平摊的饼子上,各种菜品都摞成一座小山了,心里就觉得,这五毛钱,花得真值当!
还有的男顾客,一个饼子吃不饱,两个饼卷菜又舍不得,云洁便提供另一种模式,“加张饼”
。
意思就是,菜还是那些菜,加一张饼,把菜平分,卷成两个瘦一些的卷饼。
“两个饼卷菜”
就是两个胖胖的饼卷菜,一块钱;“加张饼”
就是两个瘦一点的饼卷菜,七毛钱。
众人觉得这个小吃摊真是善解人意啊。
土豆丝、甘蓝、芽菜、豆皮,这四样是打底的,每天必有。
其他的,有时候是辣椒炒肉,有时候是炸鸡胸肉,有时是孜然炸鸡肝,有时候是鸡蛋炒虾酱。
反正素菜每天差不多,肉菜每天不一样,调拌在一起,口感丰富又鲜明。
云升甚至还发明了一个新式菜,凉皮拌油饼。
把油饼切成小块,跟凉皮混在一起,沾满麻汁汤料的油饼,有了不一样的层次感,竟然大受欢迎。
连家小吃摊大获成功,成了夜市最耀眼的明星。
看着哥俩忙忙碌碌的身影,云洁又有了新想法:把连家小吃摊升级一下,打造一个玻璃推车。
后世有那种电动三轮车,后座改造成透明玻璃罩的四方盒子,一人高,操作方便,又卫生。
有了这个小车,以后咱们不管卖冰糖葫芦还是凉皮,还是饼卷菜、饼卷肉,都方便又卫生,还醒目。
云洁努力向哥俩描述这么个东西,看出来,他俩也很感兴趣,但操作起来恐怕有点难度。
首先就是没有底座,没有半人高那种电动三轮车。
有自行车,后座太小了。
有三轮车,太矮了。
有手推车,行进是歪斜的。
要有超大的后座,有一定的高度,能稳定平行地行进,能平稳地停驻,能灵活骑行。
云洁使劲回忆现在这个时代,哪种交通工具可以满足这些条件,适合做小吃车的底座。
“大姨上集卖东西都是用什么?”
云升突然问。
云平回忆:“自行车,后座担着一个大木箱,这个木箱是姨夫设计的,可以从三个侧面打开,打开后就是一个变化的桌面。
可以陈列产品。”
大姨夫真是手巧,云洁毫不怀疑,只要她设计出来,大姨夫就一定能让她的想法落地。
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