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建平表哥打破沉闷:“这次来,给你们带来了一罐肴驴肉,云洁喜欢这个对吧?”
云洁突然被点名,有一阵恍惚,哦,他的意思是以前的云洁喜欢吃这个。
啊?这是什么?
建平把坛子端到八仙桌上,众人打破沉默,好像找到了感兴趣的新话题,都围了上来。
这是一个胖嘟嘟的陶罐,建平把封口的绳子解开,塑料膜一掀。
浓郁的肉香味直冲天灵盖,太香了吧!
云洁的口水开始马不停蹄地分泌。
怪不得建平说云洁喜欢这个肴驴肉,看来这个身体确实喜欢,一看到一闻到,便迅速起了反应。
建平只给大家闻了闻,就把盖子重新盖上了,示意云平拿下去:“待会云平切一盘来,中午大家一起吃。
不能交给云洁,万一她在厨房偷吃。”
大家哈哈大笑,气氛生动起来。
原来这个建平大哥也是个滑稽之人,第一次见面就这样开玩笑活跃气氛,难得的是云洁并没有觉得尴尬,反而有一种被重视的感觉。
这具身体到底有多喜欢吃这个肴驴肉啊。
快到午饭时间了,云平连莲在堂屋陪着大姑说话,云洁云升还有建平在厨房做饭。
建平仔细打量了厨房的构造、摆设,看着云洁有条不紊地整治饭菜,心里默默点头。
看来这几个孩子过得还不错,屋里屋外收拾的整洁利索,各种生活用品齐全充足,也是在认认真真过日子的。
午饭吃得很融洽,魏奶奶送来两大盘饺子,大姑让云平切了一大块驴肉给魏奶奶带过去,魏奶奶没有推脱,爽快收下了。
云洁终于品尝到了大家念叨的肴驴肉。
真是一口征服啊。
桌上这盘肴驴肉是建平亲自切好摆盘的,紫红色的驴肉,切得极薄,一片叠一片,在盘中垒起一座丘陵。
这是一种暗红,像鸡血石,肉纤维里有透明的筋络蜿蜒伸展,像是像鸡血石间的石英细脉。
肉质硬实但易咀嚼,味道浓香却不油腻。
吃起来很有弹性,一片在口,细细品味三匝,淡淡香味袅袅于心。
最绝的是驴肉堆叠的四周,还有琥珀般透明的肉冻,跟猪肉冻一个颜色,但质地比猪肉等更松散,轻轻抿一口便化于口中,滋味妙级。
建平给大家介绍,这个肴驴肉是自家饭店做的,采用17种传统香辛料,精选优质驴肉,配以陈年老汤煮制而成。
据说肴驴肉适于武士下酒,常吃能够生力,老家出过皇帝侍卫,据说是因习武时不断吃肴驴肉,就有了超人臂力。
云升听闻赶紧挟一块放口中大嚼,最近跟着哥哥卖菜,感觉自己臂力体力都有点跟不上,有点迫切想要长高长壮的心情。
大姑笑眯眯地看着孩子们大快朵颐,眼中隐隐有泪花。
云洁装作没看到,一面低头吃饭,一面心里嘀咕:“不正常啊不正常。”
雨一直在下,刚刚做饭时,甚至有一阵子飘起了雪花,雪花混着雨水砸下来,显得又急又重,但掉落地上,却又被雨水同化,化为水渍。
这会子,雨势稍小,大姑看看天气,决定还是趁早往回赶路,云平云升有点舍不得建平哥哥,真心挽留,大姑还是摇摇头:“看到你们过得好我就放心了,明天周一你们还要上学,店里也离不开我和建平,我们还是早点回去吧。”
大姑摸摸云平的脑袋,四个孩子里,就属老大跟占勇长得最像,占勇十几岁时,就是这样一个憨厚板正的样子。
“这就认上门了,我年纪渐渐老了,走不得太多路,建平以后多跟弟弟妹妹走动走动,你们四个,暑假寒假有空了,也去我们那里待几天,咱家是开饭店旅馆的,有的吃有的住,多住几天。”
云洁心里警铃大作:“这是啥意思呢?”
外面下雨,大姑没让连莲和云洁出门,云平云升把大姑和建平送到大门外,云洁在屋里,透过玻璃,看到他们在门洞里撕扯了半天。
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