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第63章 连家的男人们（第1页）

祭祖归来，女人们的年夜饭也便开始准备了。

捣蛋的娘们当众被占堂媳妇无情“揭发”

，再也没有了看热闹的心思，落荒而逃。

她男人在堂屋喝茶，还不知道自己媳妇干了啥事，只觉占堂兄弟莫名一个眼刀甩过来，还以为自己看花了眼。

占堂媳妇讪讪地，自己左手握着右手，不知如何下手这顿饭，只好跟在大嫂屁股后面，亦步亦趋。

郑奇花知道自己这妯娌的德性，要说坏心思也没有，就是容易被坏人撺掇，做出些贻笑大方的事情来，便也不理她，一心只忙活今晚的年夜饭。

青州媳妇宋莹莹大展身手，大块的猪肉切成指头粗细，先腌制，再裹一层薄薄的面浆，再扔锅里小火慢炸，一股奇异的肉香在小小厨房升腾，郑奇花看着厚厚的肉条，默默有点心疼，这得用多少肉啊。

看来不止她有这种感叹，身后的弟媳妇已经叫出来了：“这么粗的肉，你真舍得！

肉切细点，多裹点面浆！”

郑奇花斜瞅一眼弟媳妇：“这青州炸肉你会做？你来做？”

“娘，这炸肉就得用这么粗的瘦肉呢。

肉是腌过的，面里没料，面浆裹多了就没味了。”

莹莹小心翼翼地解释。

乡里生活条件不大好，过年做炸货时，为了充数，总是裹上厚厚的面浆，这样看起来又大又多，尤其是炸鸡炸鱼。

虎头鸡本来就是鸡蛋面浆裹肉，有的人家便把鸡皮鸡骨也裹上面浆炸出来，或者干脆以炸面块充数，反正都是一块块的用来炖菜，难以分辨。

炸带鱼更是如此，小小一块带鱼，裹上厚厚黏黏的面浆，炸出来能翻倍地大，摆在盘里确实好看，但这样一来，里面的带鱼便又小又腥，跟没熟一样，让人难以下咽。

每年各家轮“请”

，很是考验当家主妇的手艺，更是考验这一家的财力。

吃得好与不好，可是要被评说一年的，等下一年轮“请”

的换了一家，才从大众点评的架子上被放下来。

所以，每年轮“请”

的主家都很重视这顿年夜饭。

占堂来厨房看了好几遍，就怕自己媳妇又出幺蛾子，好在占堂媳妇被自家男人骂过后，乖得像个鹌鹑。

现在突然又对莹莹指手画脚，郑奇花觉得有必要再敲打敲打她。

“莹莹她爹前天不是送来半头猪？怎么，这两天你们都吃完了？这是你孙大宝去集上买的？”

是的，宋莹莹她婆婆叫孙大宝，想当年也是孙家像大宝贝一样的老闺女。

占堂媳妇孙大宝被怼得没话，看她大娘这话说的。

又揣着袄袖子去一边了。

莹莹用腌制炸肉的方子把带鱼也腌制了，薄薄的面浆裹上一炸，竟也有不一样的风味，再加上老爹送来的猪头煮得烂烂切了几盘，有这几个菜就妥了。

凉菜素菜陆续上桌，堂屋里已经茶桌换成了酒席，等炸肉、炸鱼、炖鸡上桌，酒席便到了一定高潮。

占堂家新儿媳妇的青州炸肉，立马俘获了众人的胃口，大家从来没吃过这么回味无穷的炸肉，老少爷们对新媳妇的手艺赞不绝口，终于吃到了不一样的新风味。

“这青州炸肉真是名不虚传，新媳妇的手艺也好，跟我几年前去青州大饭店吃的味道一样一样！”

说话这人坐在主桌上首，戴着一个鸭舌帽，这是连家一个辈分高的人，看穿戴也是有本事在外面走南闯北的人，他的发言一锤定音，众人纷纷附和。

占堂满面红光，能让大家吃得好喝得好，就是他的心愿。