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第23章 北方壁垒（第1页）

武汉的冬天比卓西度想象的更刺骨。

1986年12月7日，他站在汉口火车站广场，呼出的白气在镜片上结了一层薄霜。

三天前王成那通带着哭腔的电话让他不得不亲自北上："

卓董，武汉的客户尝了一口就直接吐出来了，说像馊了的洗碗水！

"

"

卓哥！

这边！

"

王成在出站口拼命挥手，他深桂香的制式西装外面套了件臃肿的羽绒服，看起来像个蓝色的粽子。

卓西度注意到他左胸的公司徽章别歪了——这在严格执行着装规范的深桂香极为罕见。

出租车驶过长江大桥时，王成终于忍不住了："

我们跑遍了武汉三镇，谈了二十七家意向客户，最后签合同的只有两家。

"

他从公文包里掏出一叠问卷，"

这是市场调研数据，百分之七十二的试吃者表示酸度过高。

"

卓西度翻看着问卷，突然被一张照片吸引——某位试吃者皱着眉头把整碗米粉倒进垃圾桶的瞬间。

"

这是？"

"

《武汉晚报》的记者...本来是想做正面报道的。

"

王成的声音越来越小，"

他们说这照片暂时压着没发..."

卓西度摇下车窗，寒风裹挟着长江水汽扑面而来。

三年前他推着板车在深圳街头卖第一碗粉时，也曾被顾客嫌弃太酸，但那时他只需要调整一锅汤底，而现在面对的是整个北方市场。

汉口民生路的临时展厅里，招商团队像一群打了败仗的士兵。

样品台上，几碗已经凉透的米粉浮着凝固的红油，旁边堆着半箱没发完的宣传册。

卓西度径直走向展示台，拿起一碗粉尝了一口。

"

酸度比深圳店高百分之十五。

"

他立刻尝出来了，"