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第4章 商业基因（第6页）

100人份至少要准备30斤米粉，我们需要再雇两个人，还得定制一次性饭盒..."

正说着，老张慌慌张张跑进来："

不好了！

我们工地接到通知要停工整顿，所有工人明天就撤！

"

卓西度手里的笔掉在账本上。

那个工地是他们最大的客户，每天固定包餐50份，占营业额三分之一。

"

怎么会突然..."

陈伟明脸色发白。

老张擦着汗解释："

听说中央来了检查团，说我们安全措施不合格。

至少停半个月。

"

卓西度迅速冷静下来。

前世研究中，他了解过特区建设初期的波动性。

"

没关系，我们转向工厂区。

电子厂、服装厂工人中午也要吃饭，可以送餐上门。

"

"

可我们不熟悉那边..."

陈伟明忧心忡忡。

"

明天就去开拓新市场。

"

卓西度翻开地图，指着蛇口工业区，"

这里外资厂多，工人收入高，对快餐需求大。

"

当晚，他们熬夜重新规划经营策略。

卓西度设计了几种便携式快餐盒，用油纸包裹米粉，配上独立包装的汤料和配料，工人买后可以自己冲泡。

又根据工厂作息调整了出餐时间，重点攻午餐市场。

第二天一早，卓西度骑着新买的二手自行车，后座绑着保温箱，向蛇口工业区进发。

深圳七月的阳光毒辣，不一会儿他的衬衫就湿透了。

沿途经过正在施工的深南大道，推土机的轰鸣声震耳欲聋，尘土飞扬中，工人们像蚂蚁般忙碌着。