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第三十八章菜谱
刘婶儿的灶上功夫不错,不过九娘还是馋以前吃过的东西,没事儿两人就窝在厨房里鼓捣吃的。
有时候秦姐赶上了也来蹭顿饭,每次吃完了秦姐都说“你这儿都赶上酒楼的味道了”
。
又给她只招,让她开家酒楼。
九娘可知道开酒楼有多麻烦,她现在没这想法。
秦姐说“那太可惜了,我现在是手里占着呢,要不真的想开家酒楼,就凭你这些菜品,绝对每天客满”
九娘想了想,自己不想开酒楼,但是菜谱可以贡献出去。
把刘叔拉进厨房,紧急培训了几个菜品,然后让他去酒楼试一试,看看行情怎么样。
这次试水的一共有五个菜谱,东坡肘子、东北的锅包肉,还有扒猪脸和剁椒鱼头、酸菜鱼。
其实这个季节推出这几个菜,有点不太合事宜。
九娘想的是,先把人镇住,如果真的认可了,肯定还会追着后头要的,到时候再推荐几个适合这个季节的菜。
把东坡肘子和扒猪脸,进行了改良,配上薄饼,是菜也是饭。
不过有个缺点,这样点其他的菜就少了。
定价让刘叔现场发挥,看看酒楼整体行情如何再行定价。
这天刘叔打扮一新,潇洒的去了酒楼,家里刘婶儿忐忑不安的带着孩子。
九娘笑着说“咱这是无本的买卖,你还有什么可紧张的”
“话可不能这么说,这几个菜是真好,要是碰上不识货的可就白瞎了”
刘婶儿是看九娘一个人养家太辛苦,于心不忍。
买下他们,也是救了他们。
他们这一年来带着两个孩子,东躲西藏,其中的心酸不是常人能理解的。
东家在明知道自己一家有麻烦的情况下依然买下来,说实在的他们自己当时都没抱着什么希望。
东家也实在是不容易,家里又没个男人支撑着。
这眼看着就要生了,还大着肚子里里外外的安排,哪是那么容易的。
可看着东家每天乐乐呵呵的,也不着急。
那么好看的手包说给就给了锦绣阁,要是留在自己手里,慢慢做下来,可比一混退儿的给了他们强。
但愿今天老头子去酒楼,能把菜谱卖个好价格。
在刘婶儿坐卧不宁的等待中,刘叔过了午时才姗姗回来。
看着刘叔毫无波澜的表情,刘婶儿想问又不敢问,眼巴巴的看着刘叔。
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