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第11章（第2页）

晚上，温言便用空间带出的蔬菜，晚上要做的两道菜便是肉末茄子和糖醋里脊。

肉末茄子作为美食界鼎负盛名的下饭名菜，做法也是极其简单的，但要做好吃可不容易。

这茄子切成细长的条状，加两勺盐腌制个5分钟，将这茄条的水分充分腌制出来，最后一定不能忘记过一遍清水，将表面的盐分洗掉，不然做出来的茄子一定又咸又硬。

挤干水分的茄条加入一勺淀粉抓办均匀，再放入油温三成热的锅中，小火煎炸。

在等待的过程中，温言准备好酱汁，两勺生抽，一勺生抽，一勺蚝油和小半勺糖，温母喜欢甜口，温言又加了小半勺糖。

因为加入生抽和蚝油的关系，盐可以选择放与不放。

此时锅内的茄条已炸至金黄酥软，锅内混合着茄子特有清香的热油散发出阵阵焦香，趁着现在，温言将调好的酱汁和提前准备好的肉末、葱花、蒜末，以及小米辣一齐倒入锅中，直到每一颗茄条都被油润润的酱汁完全包裹，这道菜便成了。

配上米饭，肉末咸香，茄肉酥烂，再淋上酱汁，浓而不腻，咸香适中，茄子虽然吸油，但配上米饭，吃上三碗也不嫌多。

糖醋里脊是顾星也在饭店打包回来的，这家餐厅开了五十几年，温言最爱的便是他家的糖醋里脊，她虽然复刻了多次，却始终不得其要领，前两天随口说了句想吃，没成想晚上顾星也就买了一百份回来，她留下一份，其他一并送入空间。

温言在网上下单的各类生活用品都陆续到了，此外她也没有停止继续下单，比如卫生巾这类，她要买到确保她用到绝经的量，还有卫生纸这类消耗巨大的，末世后便不再生产的，她在十家不同的网店分别下单了100箱。

她将先到的这批货一起囤进空间，又火速在网上下单了各类调味品。

要知道一道成功的美食复刻，必然少不了调料的加持。

她在10家调味品总店分别下单了100袋碘盐、100袋白糖、100袋红糖、100袋冰糖、100罐蜂蜜、100瓶生抽、100瓶老抽、100瓶蚝油、50袋鸡精、100瓶料酒、100瓶醋、50瓶番茄酱、100瓶咸蛋黄酱、50根炼乳、100瓶油泼辣子、100瓶剁椒酱、100袋酸菜肥牛调料、100条酸菜鱼调料。

另外还买了100袋非脚踩酸菜。

各种香料如花椒粒、八角、香叶、桂皮各20斤，以及芥末、碱、小苏打各10斤。

等整理完空间的粪便，温言今日是和顾星也一同去了趟别墅。

如今装修大体的框架已然完成，各类家具电器皆在她的空间内，等装修完成，只需要她用手轻轻一点，便能将它们从空间取出摆放。

今天此行的目的确实是为了装修框架的一些重新设计。

温言大学本科主修的就是室内设计，再加上顾星也对末世的了解，自然会有更多的防范措施来应对。

原先的别墅建筑材料虽然也是最好的，墙体也够结实，但末世不仅是为了防范天灾，防人之心也不可无。