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第六十四章 腌黄瓜（第2页）

溶豆的话，需要打发，自己一个人还好，还可以用电动打蛋器，现在他们两个在，自己根本不可能拿出来。

最后想了半天，张巧思决定教他们做腌黄瓜，谁说一定要做成零食才可以卖出去吗？

再说了厨房里面还有一堆黄瓜呢？而且黄瓜价格不高，价格低一点，说不定生意还好一点

于是张巧思神情严肃的对着两个儿子说：“妈妈想了半天，已经知道要教你们做什么了。”

看着妈妈严肃的表情，秦舒杨和秦舒乐不免有些紧张，同时还有些期待的看着妈妈。

“腌黄瓜！”

“腌黄瓜？！”

“那是什么好吃的。”

“可是黄瓜不是都吃过吗？不怎么好吃啊！”

“对啊，妈妈，黄瓜不怎么好吃啊！”

张巧思说：“那是因为你们吃的是黄瓜，而妈妈要做的是腌黄瓜！”

“腌了之后就会变好吃吗？”

秦舒杨好奇的问。

张巧思点了点头。

两兄弟对于妈妈还是很相信的，当即就提出他们要学腌黄瓜。

张巧思让他们跟着自己，张巧思带着他们进了厨房。

此时黄瓜表面已经没有什么水分了，张巧思拿了两球大蒜子递给了两兄弟，说：“腌黄瓜第一步就是要清洗干净黄瓜，沥干水分，这一步妈妈已经做好了。

之后第二步就是将黄瓜切成黄瓜条。”

“嗯。”

两兄弟点点头。

之后张巧思开始切，让他们两个在一边看，切成条之后，中间的瓤去掉，放一旁备用。

等黄瓜全部切成黄瓜条之后，放入适量的盐抓拌均匀，之后用纱布将黄瓜条包裹起来，上面压上重物压一两个小时。