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接着又端起副官架子来,拿了双筷子便挑挑拣拣地朝案台跟前去。
先是一筷子搅乱了陈娘子花费半个时辰的凉菜摆盘,凉菜的红油还溅出来撒在了甜盘上。
吟风又想开口阻挠,陈娘子死死拉着她的手:“反正都是要进肚子的,摆盘乱了就乱了吧……”
可更过分的,是他将整块的葫芦鸡撕坏了皮肉。
这三黄鸡本就鲜嫩,又经炖煮、清蒸,一声的肉早就酥烂,整个炸制过程都要小心翼翼,一个不小心便会散架。
吟风自己都舍不得尝一口的葫芦鸡,就被他这么糟蹋了。
还有那蒸笼里的十盘珍珠丸子,她不多不少每盘子挤了二十个肉丸,想着一人吃两个。
可这巩吏厨倒是丝毫不避讳地尝了一个,若他规规矩矩吃进肚里也就算了,还非要找茬,嫌烫了嘴,乌七八糟地吐了一地。
他扯走的鸡腿肉也只吃了一点,便随手仍在灶台上沾满了灰尘。
喂给野猫野狗吟风都嫌恶心。
糟蹋完了好些菜,他又咂吧着嘴开始指点江山,一会说他们做的不入流,一会又说调味难吃,嫌这个没盐味又嫌那个酱油放多了。
四肢五官皆演绎着何为“鸡蛋里挑骨头”
。
直到下值,赵士谦、温若云等一干官差踏进小院,这巩吏厨竟是一改先前跋扈嚣张的态度。
瞧见他二人穿着四品绿袍,腰杆子立刻便弯了三分,满眼都是猥琐。
司法、司兵、司簿和曹功参军这些身负要职的官差自然是被安排在雅间的。
但吟风给他们和给外头衙役们的菜色都一致,能吃到的美味绝对是一样的。
可那巩吏厨也不知何时与自己的两个厨役通气,将屋外衙役们桌上的葫芦鸡多拿了两只进来,吟风全然忙碌着上菜收盘子,又肩负添茶倒酒。
觉出外头衙役们少了两只葫芦鸡时,宴席都快进入了末尾。
巩吏厨与自己的厨役带着皇城里赐的御酒轮流着敬酒,就差把阿谀奉承写在脸上了。
赵士谦亦是喜好酒水的人,才喝了一杯就忘乎所以地与巩相韬称兄道弟起来。
那司兵参军本就是行伍之人,喝酒最是信手拈来。
温若云倒是没喝多少,只是一杯即醉,现下正一瓷勺一瓷勺地尝着赛蟹羹,眼含泪水,差点把吟风认成了家乡的姐姐。
被巩吏厨多拿来的葫芦鸡倒是没动几口,只是盘盘都缺胳膊少腿的,说不定还沾着巩相韬的口水……
端出去再让衙役们吃,总觉得不太好。
这里头,唯独陆司簿没喝多少,尚且清醒着。
他最不耐烦听人拍马屁,要不是菜肴口味上佳,早就想找个借口开溜了。
现下吃得也差不多了,又瞧着吟风脸色黑压压的,便找了个托辞,拉着她往雅间外走了。
衙役们在院中都是露天吃着,虽然有些冷,但胜在热闹,呼吸起来也通畅得多。
陆司簿刚想叮嘱她几句,周围几个相熟的衙役就围了上来,一个个地当着吟风的面便对新来的巩吏厨赞许有加。
一个说:“我听说这个巩吏厨的亲爹师父是在宫里当过御厨,他指定会做不少宫廷秘菜吧!”
另一个噱头更大了,“巩吏厨的亲爹何止是普通的御厨,那可是当过御膳房总管的人。
听说前些年告老还乡,还专门有贵人去求他做私厨呢!”
“吹牛吧,”
一个奇道,“陆司簿,你见多识广,你给我们说说呗!”
陆司簿哀叹一声,正愁着如何开口,巩相韬就提着酒壶推开了雅间的门。
他喝得半醉不醒,却还能维持着人模狗样介绍自己,“诸位京兆府官差衙役们,我呢,是礼部精膳清吏司派来这儿的公厨。
我叫巩相韬,我的父亲是前任御膳房总管巩长意!”
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