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辛真点头同意,这种卤味炸鸡只吃一块很难过瘾,“晚点多炸几只腿,我们带回家吃。”
她觑一眼对面的三人,定定坐着没有开动:“乐乐,你想吃鸡翅膀吗?喏,那位精神小伙盘里的就是翅膀。”
还没等周乐的手伸出,豹纹小年轻迅速护住盘中的纸包:“我只是等它晾凉。”
说完,他动手撕开纸包,温热的蒸汽从纸包内满出,酱色鸡翅膀半遮半掩地卧在里头,纸包里还有一小洼酱汁。
他拿起鸡翅膀,吮一口翅尖的酱味,卤香绕舌,瞬即放下所有戒心,猛地一口咬下鸡尖大嚼特嚼起来。
三黄小母鸡的嫩,嫩在骨头脆软,嚼在嘴里不似老鸡公鸡般硬实。
吃到鸡中翅部位,他挑开中骨头,咬到一柳夹骨肉,饱含酱汁的嫩肉滑入嘴里,多种层次的酱汁唤出鸡肉鲜,咸鲜咸鲜的,还带点儿甜,引人食肉啃骨的味儿。
原以为她不过是半吊子厨艺,综艺视频里的煮饭环节是现学现卖,嘉宾们为了综艺效果胡乱夸夸,但这只鸡翅的美味程度颠覆了他的认知,很难想象有谁能拒绝这样一只鸡翅膀。
他本想随意吃几口收钱走人,安全回去后再上微博吐槽一番,没想到,这也太好吃了吧,这该死的货真价实的厨艺。
豹纹小年轻撕开纸包后,就吧唧吧唧吃得停不下来,一旁的麻花辫女孩闻着香味受不住诱惑,和平头男生小小声商量道:“要不我们也吃?”
“吃,先吃了再说。”
平头男生早按耐不住。
女孩用筷子挑开纸包,鸡肉酱汁顺着汁缝溢到盘中,她夹起一块胸脯肉,连成片的鸡皮被烘熟后微微收缩,皮肉都酱成了深褐色。
她习惯先吃鸡皮,牙尖扯出鸡皮卷入口中,油脂蛋白煨足酱汁后,变得格外柔嫩,混合的香料已经分不出品类,统统融合在一起,交成醇厚异香。
这是非常明显的卤味口,但没有市面上的连锁卤味那股子辣,而是靠酱香、炸香、以及轻微的纸香来夺取味蕾好感。
咽下鸡皮,她专心啃起骨头上的鸡肉来,这个部位的鸡肉不够厚,却有很多夹骨肉,鸡骨骨髓的风味物质在烘煮时慢慢嵌入肉中,让夹骨肉更为浓郁多汁,肉味十足。
放下筷子,她直接用手拈着鸡骨头,细细啃嘬,卤汁渗透在骨头里,她就一根一根地吮骨,不放过一丝鸡肉,多年啃鸭脖的经验让她轻松做到这一点。
本想着翘课出来做兼职,赚个一千块买化妆品,没想到还能尝到人间美味。
她悄悄看了辛真一眼,对方一定是看了自己在微博上的任务话术了吧,从进门到现在也没骂人报复,还做美食招待,越想越觉心虚,要不是表哥拉她进群,她才不带同学干这种缺德事。
她瞥一眼旁边的豹纹表哥,暗叹道妈妈说得对,不能跟表哥玩太近,今天丢人丢大发了,越想她越低下头。
平头男生侧过来,小声和她说道:“娇娇,这纸包鸡贼好吃,以后我不跟你们当阴兵了。”
娇娇啃着骨头,眼眶汪起泪珠:“我也不当了,太丢人了。”
等三人吃完纸包鸡,辛真数着时间快要正式营业了。
“好吃吗?味道如何?”
麻花辫女孩刷一声站起来,弯身鞠了个躬,声音带着轻颤:“对不起,我以后不会再黑你了。”
平头男孩也跟着站起来,双手交握在前,弯了弯身:“我也是,下次综艺直播我第一个打call!”
两人说完,齐刷刷看向豹纹小年轻,用眼神拷问他的反应。
豹纹小年轻静坐在椅子上,捏着牙签剔牙。
沉默,再沉默。
随后,他拔出牙签甩在餐盘上。
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