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帝豪的人退出去之后,叶建欢就有些好奇地问道,“老二,你厉害了啊!
这年份差距都喝得出来,真不是盖的!”
“也没有什么大不了的,这玩意儿也就是一个经验而已。”
叶开摆了摆手道。
“大少,同样是红酒,他们为什么要用85年的冒充82年的,这其中可是有什么差别吗?”
叶建欢带来的女孩子有些好奇地向叶建欢询问道。
叶建欢虽然喝不出其中的差别来,可是对于这其中的分别还是比较清楚的,闻言就笑着回答道,“主要还是价格上相差比较大,如今在海外市场上,一瓶82年的原庄拉菲红酒,大概是六十英镑左右,而85年的则只有不到二十英镑,几乎三倍的差价,自然会有人肯在其中动一动脑筋了。”
“既然同样是一个牌子的红酒,又是同一个酒庄出产的葡萄所酿制,甚至是同一株葡萄树上结出来的葡萄,难道这其中的口感,真的有不同?”
女孩子好奇道。
“当然不同。”
钟离妤点头道,“因为气候和其他方面的一些原因,每年生产的葡萄口感都不同的,所以红酒跟白酒的差别很大,每一年的出品总是存在一些差异,82年的拉菲红酒,曾经被品酒师打过满分,自然有其中的道理,所以82年出产的拉菲红酒的价格,要远高于其他几个年份的出品。”
“钟离小姐懂得真多。”
叶建欢有点儿羡慕叶开了,“我喝这东西,总觉得有点儿苦涩,不大习惯,所以先要往里面加点儿雪碧兑一下,其实我更喜欢喝白酒,喝红酒就是为了照顾女孩子而已。”
叶开听了,顿时就笑了。
雪碧兑拉菲的喝法,还真是国人首创,葡萄酒这玩意儿对于国人来说还是有些新鲜的,刚开始时有人不习惯它的苦涩口味,就往里面兑可乐、雪碧或者柠檬水,结果味道全变了,根本体味不到葡萄酒的原来的味道。
其实大可没有必要这么做,如果觉得不够甜,干脆换一瓶甜白葡萄酒,如果觉得过于浓烈,可以换一瓶酒精含量低一些的。
其实红酒的酒精含量已经很低了,通常只有12%-14%。
如果想要喝冰葡萄酒,通常的做法是把酒放在盛有冰块的木桶里冰镇。
这样既可以保证红酒的原味,又可以享受到冰镇的凉爽。
而往葡萄酒中直接添加冰块的做法则不可取,这样会使葡萄酒稀释,口感会降低很多。
“要不是老二,今晚就要喝假酒了。”
叶建欢说道。
“其实最多算是宰客,倒不能说是假酒,毕竟酒还是拉菲,只是年份不够。”
叶开纠正道。
正在说话之间,外面有人敲门,接着就走进来几个女子,当中一位二十五岁左右的气质脱俗的制服女子。
“叶大少,二公子,难得赏光来帝豪,小妹未能亲迎,真是失礼了。”
那女子笑着说道。
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