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第6章 人参(第1页)

人参:百草之王的传奇

在我国东北的深山密林中,生长着一种被尊为“百草之王”

的珍贵植物——人参。

它对生长环境极为挑剔,喜阴凉、湿润气候,多生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下,在漫长岁月里默默积蓄力量,是大自然精心孕育的瑰宝。

人参为五加科人参属多年生草本植物,植株形态独特。

主根肉质,呈圆柱形或纺锤形,表皮颜色从淡黄白色至棕黄色不等,质地坚实,根须细长且繁多,如同老人的胡须,在土壤中纵横交错,吸收着大地的养分。

人参的茎直立,光滑无毛,高度在30-60厘米之间,随着生长年限增加,茎愈发粗壮,支撑着植株在林下顽强生长。

叶为掌状复叶,轮生在茎顶,根据生长阶段不同,复叶数量和形态也有所变化。

初期通常为一枚三出复叶,随着生长逐渐变为掌状五出复叶,小叶片呈椭圆形或卵形,边缘有细锯齿,叶面翠绿有光泽,叶背颜色稍浅。

人参花期在6-7月,伞形花序顶生,花朵小巧玲珑,淡黄绿色的花瓣呈卵形,数朵小花簇拥在一起,形成独特的花球,在翠绿叶片的衬托下,显得清新雅致。

到了8-9月进入果期,果实为扁球形浆果,成熟时呈鲜红色,犹如一颗颗红宝石镶嵌在植株顶端,鲜艳夺目,十分诱人。

人参作为一味名贵中药材,在我国传统医学中应用历史悠久,地位尊崇。

其味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效。

《神农本草经》将人参列为上品,记载其“主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。

久服,轻身延年”

在古代,人参常被用于救治危重症候,如治疗气虚欲脱、脉微欲绝等元气虚脱之症,单用人参浓煎,即独参汤,可起到回阳救逆的作用,挽救生命垂危之人。

在补脾益肺方面,人参也是一味良药。

对于脾胃虚弱、食欲不振、倦怠乏力等症状,人参能够增强脾胃功能,促进消化吸收,使人体恢复元气。

在着名方剂四君子汤中,人参作为君药,与白术、茯苓、甘草配伍,共同发挥益气健脾的功效,广泛应用于治疗脾胃气虚症。

对于肺气虚弱、咳嗽气喘、呼吸短促等症状,人参可补肺气,增强肺的功能,缓解症状。

人参在安神益智方面也有显着作用。

对于失眠多梦、惊悸健忘等症状,人参能够调节神经系统功能,宁心安神,改善睡眠质量,增强记忆力。

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