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第95章很甜
“榴莲闻着臭,吃起来很香,而且营养价值很高,有着水果之王的美誉。”
顾小桑给顾小兰普及榴莲的知识,让她不要那么嫌弃。
“真的假的?”
从不质疑姐姐的顾小兰此时露出无法相信的神色。
这么臭也能当水果之王?
谁评的?
夜枭听顾小桑给妹妹普及榴莲的知识颇有些意外,榴莲是南风国的水果,大齐并没有,都是出海的商队从南风国带回来的。
顾小桑讲得十分详细,甚至比他知道的还多。
“这小姑娘还挺有见识嘛跟一般村姑不同,也对,咱们王爷那么挑剔的一个人,真没点特别之处,又怎么能入得了他的法眼?”
榴莲这东西就跟臭的咸鸭蛋一样,喜欢它的人爱的不得了,不喜欢它的人连看都不想看一眼,顾小桑见妹妹确实不喜欢这个味道便不再勉强。
她取出一半榴莲放入碗中用勺子将它们撵成泥,然后泡过盐水的菠萝取出来切成丁,然后剁碎。
其实榴莲薄饼和菠萝饼做法差不多,为了区分二者的口感,菠萝跺得并不是特别碎。
处理好了馅儿,将面团搓条,揪成比拳头略小的小面团儿,然后用擀面棒擀成一张张极薄的面皮。
将榴莲均匀的抹在一张面皮上,再在上面盖上一张,然后将四边压紧。
菠萝饼也是一样,不过菠萝饼馅儿比较粗,比较厚,面皮也稍微厚一些。
顾小桑让顾小兰烧火,控制好火,火不能大,大了容易煎焦,火小不太容易煎熟。
做这两样点心,铁板或者平底锅是最好的,现在条件有限只能将就了。
锅里刷上一层油,本来用黄油煎最好,但是现在没有黄油,只能用菜籽油代替。
她还加了一点猪油,猪油煎东西很香,纯猪油会比较腻,像现在加一点,既香又不会腻。
将饼放入锅中,煎至金黄色后,立刻翻过来煎另一面,火候把握非常好。
其实顾小桑还是有些紧张,毕竟是第一次用柴锅煎榴莲薄饼,生怕煎焦了,好在这样的情况并么有出现。
都说认真的男人最帅,其实反过来认真的女人也最美。
顾小桑全情投入,双眼发亮,整个人好像在发光。
在夜枭眼里,她长得很好看,却并不算倾国倾城,在京城爱慕他家王爷的至少有三四个比她好看。
来之前他很好奇,她到底有什么吸引穆铮,要知道他家王爷是出了名的脸冷,对那些绝世美人都不屑一顾。
看到此刻的顾小桑,他忽然有些明白了。
能让他家王爷动心的从来都不是什么胭脂俗粉。
顾小桑煎好的饼切成大小相等的长方形,用干净的纱布吸去多余的油脂,然后将边缘馅不多的挑选出来。
她夹了一块馅少的边角料尝了尝,因为和面的时候加了清水泉,好吃得快哭了。
她其实很喜欢吃榴莲薄饼,前世去广深出差的时候必点,如果不是材料太难得,真想做一堆慢慢吃。
“我可以尝尝吗?”
夜枭指着剔出来的边角料说。
“当然。”
顾小桑并没有给夜枭边角,而是给了他一块切好的长方块。
夜枭拿在手里看了看,皮很薄,两面都被煎成了金黄色,卖相很好,很有食欲,不知道起来很怎么样。
皮很脆,牙齿咬在上面会发出咔呲的响声。
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