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几个老师傅这会儿已经带着人把没出问题的少量新酒入窖,正愁眉苦脸地看着一大罐一大罐发酸的新酒,因为没有主家的吩咐,他们没敢动这些新酒。
“少东家,额、少夫郎!”
老师傅中一位看到梁康生过来赶紧起身招呼,他知道梁家办了一场喜事,他身边的陌生哥儿定然是少夫郎无疑。
“刘师傅,我过来看看。”
梁康生笑着同诸位酿酒的师傅打招呼,随意地说,“我爹前几日醒了……”
刘师傅也就是第一位说话的那位老师傅惊喜不已,开心地说:“东家醒了!
醒了好,太好了,我们都还不知道,东家现在怎么样?可算是醒了,我们一个个都担心得不行,这下可好了。”
絮叨了好几句,刘师傅才想到问:“对了少东家,东家有没有说酒坊这些酸了的酒怎么办?”
这些酒都是用白花花的粮食酿出来的,要是都这样毁了,他们一个个酿酒的师傅都要心疼坏。
“我爹现在身子还虚弱,我就让他暂时别操心酒坊了。”
梁康生见刘师傅惊讶地看着自己,笑着对他说,“走吧,咱们一起去看看那些还没处理的酒。”
刘师傅从来没有见过少东家到酒坊主持酿酒,但是对方毕竟是梁家的少东家,他想着或许是东家私下教过少东家,所以虽然有些吃惊,他还是把人带进去了。
走进放着大陶罐的库房,扑鼻而来的酸味和酒味让梁康生和曲薏都忍不住闭了下眼,对没有习惯的人而言,这些味道还是挺刺激的。
刘师傅没说什么,站在原地等了他们一会儿,看着他们缓过来了才进去。
这只是其中一个库房的,原本这些大陶罐应该都入窖的,但这会儿却留了至少七成的罐子下来,让他们这些在酒坊做事的人看着就难受。
梁康生同刘师傅一边说话一边往里走,曲薏在后面低声呼唤系统:“系统神仙,请你帮忙看下这些酿酒的陶罐。”
【好的宿主,请稍等,”
杜康”
正在扫描,结果读取中~】
【经扫描,初步判断附近陶罐的罐口处孔隙异常,此类陶罐并不适用于酿酒哦~】
梁康生和曲薏共享系统,他们两人都能听到系统的回答,梁康生的脚步一顿。
刘师傅回头看向他:“少东家,怎么了?”
“没事。”
梁康生脸上神情没变,摇了摇头依旧温和地说:“刘师傅,方便打开一个罐子给我看吗?”
“嗯?”
刘师傅愣了下,“没问题,少东家你稍等。”
开酒罐就刘师傅一人不好操作,他对着门外一喊,进来了另外一个老师傅和一个年轻学徒。
他们三人一起,三两下就把陶罐上的泥封打开,酒和酸混杂的味道立马浓郁数倍。
梁康生走过去仔细地查看,刘师傅他们都以为他在看里面坏了的酒,实际上他是在看陶罐的罐口。
不得不说,从外观看去,这个陶罐没有任何问题,想来剩下的其他罐子也都一样用眼睛看不出差别,但是一用来酿酒就会坏事。
梁康生相信系统神仙的判断,确定了问题出在罐子后他没有再看别的,很快就和曲薏一起离开。
坏的酒数量太多,几位老师傅不敢擅自做主,好不容易等来了少东家却什么都不说。
刘师傅赶忙叫住梁康生:“少东家,这些酒咱们怎么处置?”
梁康生安抚他道:“先暂时就这样,我回去找找古籍,看能不能寻到解决办法。”
虽然梁康生也没有给一个具体的说法,不过他好歹说了会解决,刘师傅等人赶忙点头,说是他们一定好好看着,有了什么变化第一时间去告诉他。
离开了酒坊,路边没人,梁康生和曲薏才讨论起怎么办。
老师傅们都解决不了的问题,梁父多半也束手无策,梁康生心中已有打算,与其大肆翻阅古籍,不如先问问就在身边的系统神仙。
【亲爱的宿主,自然条件下,酒精可能经过氧化变成醋酸,但醋酸不可还原成酒哦~】
“醋酸?”
梁康生反复念了几遍这个词,突然想到调料中不就有醋,导致酒发酸的这个醋酸会不会就是醋?:,,
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