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今天中午不能休息,他必须把肉都弄完了才安心。
当然,虎小白同志以自己的坚持不懈加上无限萌力最后还是要到了萧笑同志碗里最后一块吃不下去的肥肉。
到此,算是圆满了!
下午没多久,萧笑就将所有肉块都洗干净搬运回来放在客厅地板上的茅糙垫子上。
虎小白为了自己的晚饭着想也跟前跟后的,生怕自己的新妈妈独食。
下午差不多三点的时候,萧笑后院的大锅就搭建了起来,一口大铁锅放了大半锅水被大火狠狠的烧着。
几大块猪皮让人丢在里面狠狠的煮。
虎小白以为这是吃的,于是又留下来守候。
萧笑同志则忙着给那几只小猪开膛破肚。
几只小猪,萧笑决定熏干了存储。
所以洗干净之后,直接用荆条支撑了放在院子里的大火边熏,又到屋里的灶上炒了花椒盐。
花椒可以弄到新鲜的,但是盐是固定的,家里就那么两三斤的盐。
所以熏干了六只小野猪之后,炒来的花椒盐就没多少了。
萧笑一边烧火煮猪皮和小猪头,一边思考着怎么弄到盐。
那些猪大肠想要吃的话也需要盐来洗。
与整块猪肉相比,萧笑对各种猪下水做的菜还是很有爱的。
所以,那些猪心,猪肝,猪肺已经被他洗好挂起来了,猪大肠小也被他放在坛子里撒盐泡着了。
现在,他需要盐。
两只野猪加六只小野猪的肉足够他和身边的肉食动物吃到明年(大概),所以他不能放弃。
对了,还有两只半活的,还在那边筐子里装着。
如果能养好的话,明年也不用发愁了!
唉!
盐啊盐!
萧笑努力的回忆着能用减少盐的腌制的情况下将这些肉保存下来。
但是,最后,记忆里不管是什么办法,多少还是要用到盐。
☆、第20章:夜色宁静
纠结了几分钟,某人开始烦躁起来。
想着石屋寒气大,这里有是山,那些新鲜的肉一时半会还是不会被苍蝇蚊子光临的。
所以。
为了未来能有肉吃,不会营养不良死,饿死等等,决定了,明天还是去前面垃圾堆刨刨,看看能不能找到盐。
就算是已经结块的盐也可以。
晚饭自然还是猪肉,中午的肉汤热热。
就着外面煮猪皮的活,烤了三分之一的小猪肉,凉拌了一点煮好的猪皮。
小白虎依旧很能吃。
不过这小家伙还是挑的,譬如,人家宁愿啃猪头,也不吃漂亮的猪皮。
好吧!
正好给爷省下来了。
反正你也不用补充胶原蛋白。
于是最后一大盘的猪皮冻都倒萧笑的肚子里,虎小白喝了肉汤,吃了烤肉,还坑了一个小猪头。
萧笑再次感叹,这个果然是吃货。
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