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第166章 是事儿（第2页）

因着一直在思考红薯面世可能带来的一系列效应，舒瑜早已把自己随口说的拔丝红薯抛之脑后。

她想了想，说：“拔丝红薯是道甜点，做法说来也简单，但要把控好火候。”

“不过这对你们来说应该不是什么难事儿。”

“王妃您说！

我听着！”

春喜适时开口。

舒瑜应了声好，接着道：“先将红薯削皮切成滚刀块，热锅放油炸至表面金黄，捞出后锅里留点儿底油，加入糖。”

她顿了顿，“糖可以放的稍多些。”

“嗯！”

春喜连连点头。

因为不知道这个时代有没有熬糖浆的习惯，舒瑜说的很细，“小火将糖炼化，熬成琥珀色，闻到有丝丝焦糖味儿便可。”

“稍后把炸过的红薯下锅，快速翻炒，让糖浆裹满红薯，装盘后可用筷子在红薯上拉丝。”

舒瑜说完后，墙外的春喜不知何时已经变成星星眼了，她双手合十耸在胸前，目露崇拜，“王妃，你好厉害！”

“听起来就很好吃！

我这就回去做给您！”

谁懂啊！

她们王妃不仅人美心善，还懂厨艺！

这边，舒瑜有些不好意思，这哪能啊，这在后世稍微下过厨房的人都会的菜……

“瑜宝，别发呆了，人家都走了。”

“啊？”

舒瑜一愣，随即反应过来，“哦，你说春喜啊……等等，她走了？”

“对啊。”

十二无辜道。

舒瑜扶额，无奈笑了声，“我还有事儿和她说呢。”