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第72章 佛山事件（第5页）

说完坏笑一下。

服务员：这是甜品，有红豆沙、双皮奶、绿豆沙、八宝粥、西米露，如果女士想喝常温的可以加热。

梁洪月：没关系，都来冻的的吧。

阿鹏，现在你能说了吧，这都是什么菜啊。

阿鹏：这个白色碗里面是太史五蛇羹，里面有金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、水蛇、锦蛇作为原料，加入鲍鱼和鲜笋等一起熬制成汤，再把蛇肉拉出来撕成丝状，过滤清汤，再勾芡成羹。

梁洪月：啊！

我刚刚喝的是蛇？那这个呢？

何占森：这个是椒盐蛇碌。

阿鹏：识货。

这个是果子狸炖水鱼，这是龙虎斗，这个是干锅斑鸠，焖竹鼠，红烧鳄鱼龟，炸蜂蛹，红枣淮杞果狸汤，炖禾虫，焖穿山甲，最后这个卤水龙虱。

听完后梁洪月差点喷出来：你怎么可以吃这些，啊......

金焕元：喝点甜品压一下。

哈哈哈，没事的。

梁洪月：你们太残忍了，怎么可以吃这些，你告诉我什么叫龙虎斗？

阿鹏：你真想知道？我说出来你可别那个。

龙虎斗说白了就是蛇和猫一起做出来的。

梁洪月：你们广东人什么都敢吃。

不会真的用老虎做的吧？

阿鹏：厨师们倒是都想用老虎做，这道菜有一些历史来历的。

这个传说在清朝同治年间，有位广东籍的京官叫江孔殷，是一位当地小有名气的美食家。

有一年，他做七十大寿，亲朋好友纷纷请他在大寿这天做出一道谁都没吃过的新莱，他因此反复思考也没想出什么来。

有一天他看见家里的猫正朝笼里用来做蛇羹的蛇张牙舞爪，而笼中的蛇也昂首吐信，似要向猫扑去。

江孔殷灵机一动，便想出了用蛇和猫制成莱肴，蛇为龙，猫为虎，因二者相遇必斗，故名曰“龙虎斗”

。

就这样这道菜后来风靡一时，成为广东名菜，也叫豹狸烩三蛇。

随着野味食材的加入，猫也换成了古代达官贵人们趋之若鹜的果子狸。

不是你认为的猫，想吃猫也有。

梁洪月：算了吧，我还是喝甜品吧，再来一碗红豆沙。

阿鹏：等着，我给你弄点好喝的去。

单纯的红豆沙不好喝。

阿俊：鹏哥，你多弄一些，我们也尝尝。

赵嘉明：继续吃，别浪费了，这么好的菜。

酒过三巡，菜过五味，话题渐渐深入。

金焕元放下筷子，认真地看着何占森：“说真的，何总，你一直往那个账户里打钱，我真的很感激，你怕我这里资金不够用，但你也知道，我这人不喜欢欠人情，尤其还是每笔都很多，而且每隔一段时间就让我把获利的资金转进一个海外账户，还让我把佣金留下，你有什么需要我帮忙的，尽管开口。”

何占森举起酒杯，与金焕元轻轻一碰：“金总，咱俩之间就别那么见外了。

其实，我这么做也是有自己的打算。

我看好你的专业水准，也相信你的能力，更看好你的人品，这些钱，就当是我的投资。

至于具体的事情，等时机成熟了再谈也不迟。”