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见大哥从缸里钩出来肉串,她才又退后几步,仔细端详这家店的招牌——羊魔牛。
上面就写着这三个字,没有烧也没有烤,黑色招牌旁边还挂了个带灯的小牌子,上头写着宁夏小滩羊,羊肉煲。
不管是乍一看还是仔细看,都看不出这是家烧烤店。
要不是禾嫒尺亲眼看见店门口的缸里钩出来肉串,顶天也就以为这是羊肉煲店。
花臂大哥看着像是店老板,只是他不怎么说话,也不看别人,禾嫒尺在店门口都挪好半会儿了,他好像没看见人似的,直到禾嫒尺问他:“老板,店里卖羊肉串不?”
他才点头,指着外摆的椅子说:“坐,我给你拿菜牌。”
禾嫒尺瞧出来了,花臂大哥社恐。
她才刚从大哥手里接过菜牌,大哥又忙别的去了。
菜牌和店家的招牌一样朴素,都是黑底白字,彰显着店老板的品味。
这家店的菜品价位倒是和其他店差不多。
羊肉串5元,黑椒牛肉串10元,还有牛舌、腰子、羊排之类的牛羊烤串,基本都是5~10元。
常见的鸡翅9元、香肠3元、韭菜2元、茄子8元,人均40~70左右吧。
性价比一般。
禾嫒尺原本是这么想的。
直到她问花臂大哥:“老板,你刚才从炉里拿出来的肉串是哪种?”
“羊肉串啊。”
“哪种羊肉串?”
禾嫒尺拿起菜牌问他。
“我们店就一种羊肉串,这个5块的招牌焖烤羊肉串。”
!
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刚才禾嫒尺看到的羊肉串至少有她平时吃的两串大,和一般商家卖的那种10元一串的红柳木羊肉串差不多。
原本打算一口气点上10串招牌羊肉串的禾嫒尺在心中给自己准备点的串打了个折,决定来一份法式小羊排、5串羊肉串、1串黑椒牛肉串、1串牛舌、1个茄子。
“都是现烤的,要等啊,焖烤比较慢。”
花臂大哥接过点单之后又忙别的去了,过会儿见禾嫒尺坐在那等得无聊,又端过来一碟瓜子让她啃着等。
禾嫒尺在等烧烤的过程中,心里也有些忐忑。
因为在鹏城吃烧烤,其实本不是一个很好的选择。
这个城市的烧烤,格外容易让人踩坑。
我国地大,不同的地区都有专属于自己地方味道的烧烤,比如说川味烧烤就会带点儿麻。
在烤好的肉菜上头,撒满麻辣味的烧烤料,能把很多味道比较重的内脏烤出浓厚的香味来。
例如烤脑花就尤其有特色,是别的地方不容易吃到的美味。
东北烧烤更是出了名的好吃,不管是烤串,还是烤肉,蘸着当地特制的调味料,吃起来能叫人香掉舌头。
广东也有自己特色的烧烤,广式烧烤爱刷蜜糖。
尤其是烤鸡翅时,在上头刷上甜甜的蜜汁,再撒上整颗的孜然
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