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第65章（第3页）

等卖完，这俩兄弟收完钱，还懵呢。

对旁边人道：“他是干啥生意的。”

他一个人就能吃掉这么多货，想想真跟做梦似得。

旁边的菜贩子道：“这可是我们这最火的烧烤铺子。

你们晚上要是不走，可以过去吃一顿，俩人五六块钱吃的贼好。”

想吃点特色，再没有比他那个烧烤摊更好的去处了。

兄弟俩道：“一顿饭吃五六块钱？”

和小县城都这么舍得吃么。

菜贩子就喜欢看他们大惊小怪没见识的样子，道：“这算啥，能不能排上队还不一定呢。

你们要去可得赶早。”

虽不知道田瑞买这么多生蚝干啥，但他买肯定有道理。

回去之后田瑞叫帮工把生蚝分拣出来，所有超过二十厘米的都分出来特大的。

十五厘米的算大的，十厘米左右的是小的。

生蚝摞的像小山似得。

粗粗看过去大的差不多有一千斤。

小的有五百斤。

大的有三百斤。

田瑞叫人把大的生蚝都给剥出肉来，他要留着做蚝油。

有了这个随便炒个青菜，放上它都很鲜美。

自己熬的更好，只是保存的时间短暂，只能保存二十天左右。

至于特大的小的，人洗刷干净外头的壳子。

把家里那一百多斤的蒜全剥掉，捣碎备用。

这可是个大活儿，所有人都忙了起来，很快家里就一股浓浓的蒜香。

弄了大桶装蒜蓉。

田瑞拌上调和油加上糖和盐，能保存个一两天。

终于熬到出摊的时候了。

田瑞把大的生蚝开好，撒上蒜蓉，没一会儿生蚝自然鲜嫩的汁水出来，再混上蒜香和调料滋味绝了。

等出锅的时候再撒上辣椒圈和香菜，卖相绝了。