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孙来娣勉强镇定,帮着打蛋清,一开始都没敢用力,她是第一次一口气做这么多蛋,这么多!
生怕搞坏了。
打着打着就变成手上没劲,简双就接替过来,妯娌两个换着来,没多久张桂芝也回来了,她搭了把手。
不愧是天天提着猪食桶上上下下的,那手上比她们有劲多了。
没一会儿就起了泡,简双用筷子插了下,觉得差不多了,便开始搅拌。
打好的蛋清,还有之前混好的蛋黄和面粉搅拌在一处,还加了点红枣,简双蛮喜欢红枣糕的。
最后用装饼干的铁盒子和几个大海碗当容器上锅蒸。
火刚升起来时,张桂芝还凑到赵兰花那里说他们瞎折腾,赵兰花心里何尝不这样觉得,但她凉凉的看了张桂芝一眼:“你儿子撺掇的。”
张桂芝表情一僵,想起大毛二毛抱着她婆的腿撒娇囤鸡蛋,还差点跑去她娘家要,被她捏着耳朵阻止了。
这倒霉儿子,尽给她拆台,活像给三房生的!
等到鸡蛋红枣糕的香气升起来,就没人说小话了,都凑到厨房问简双,这鸡蛋糕什么时候能蒸好?
尽管简双有过做电饭锅蛋糕的经验,但这种简陋至极的做法,她也是第一次尝试——有心在随身小院多实验几回,奈何也没鸡蛋,她心里比较忐忑,就说再等等,
蛋糕香甜的味道越来越浓,终于,简双没忍住把锅盖揭了起来,看到蛋糕已经成型,松了口气,一番观察又把锅盖盖上,对着看火的大毛说:“不用加柴了,火小点,闷个几分钟。”
大毛二毛被馋的口水都快下来了,响亮的答应一声。
他觉得这鸡蛋糕比那日小婶婶分享给自己的还要香,如果简双知道他的想法,就会告诉他这是刚出炉的跟放了一夜的区别。
几分钟后,简双用抹布垫着,把碗一一拿了出来,这个就没法脱模了,直接拿勺子挖着吃。
简双笑得很甜:“娘,我不会分这个,要不你来分?”
“我来?”
赵兰花很意外,简双做鸡蛋糕时把人指挥得团团转,那个爽利劲儿非常有女主人的风范,再加上这次的东西大部分是简双出的,她以为她只会和几个小孩分。
“是啊,娘分饭的时候再公平不过了,多劳多得,我年轻,还需要娘掌眼。”
张桂芝眼角抽了抽,这回没在心里骂简双马屁精,毕竟这鸡蛋糕是真的好香,她也喜欢。
按她弟妹这性格,她也帮了忙,肯定有她的份儿。
赵兰花想了想,没有推脱,指着铁皮饼干盒道:“这个就给你们三房。”
饼干盒是最大的,大概有
个五六寸,简双觉得足够了,她自己吃一些,还能分一些给乔明远,于是点点头:“那剩下的娘你们分。”
简双捧着饼干盒回屋,她准备等乔明远回来一起吃,当饭后甜点。
这一晚乔家人的梦都是甜的,精打细算如赵兰花都想着要去城里换一些面粉,过年除了吃饺子,也可以加上一道蛋糕,从年头甜到年尾。
简双柴火囤够了,这段时间打卡的大部分都是这个,便上山少了,把注意力放到随身小院。
在奋斗大队打卡到的母兔大概是游戏产出,很好养活,简双拿干草把它喂熟了,趁它吃的时候撸毛,它也不反抗,很乖。
它的毛很干净,很顺滑,并没有那种野生动物的流浪感。
简双原本还想着兔兔真好吃,兔毛当坎肩,久了渐渐有点理解养兔子当宠物的人的感觉了。
兔屎很臭,但不用她铲,兔子自
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