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第82章 白雪一套以资鼓励（第2页）

不好吗？！

非要这么招摇吗？！

蔡小虾也不想，但他是奔着满分去的……

而且，实力真的不允许……

一个小时的时间，对于一道菜来说，太长了。

但对于一场考试来说，又太短了！

蔡小虾再次领略到全球厨艺倒退的威力……

有颠锅把锅扔出去的，也有翻勺把勺扔出去的。

还有切菜切到手的……

油多火大，直接炒成火灾现场的……

把土豆丝炒成麻球的，更是大有人在……

过水，焯水，这些步骤都对，但时间太长，土豆丝都煮熟了，再炒完全就是土豆泥……

最夸张的是旁边那位……

全程一刀一刀的把土豆切成了“丝”

状……

就是字面意思的丝，汉字的丝！

就连蔡小虾都心生佩服，能把土豆切成丝，而且还保持形状炒出来……比他可厉害太多了！

实操考试和理论考试不一样。

理论考试，不管答多答少，时间都是一样的。

但实操考试，就完全看考生的出餐时间。

先出餐的就先评分，后出餐的就后评分。

蔡小虾的菜是第一个做好的，分数早就打好了，但等着最后一起公布结果。

不过，这两场考试，还是有一点相同之处的，那就是考试时间一到，不管有没有出餐，大家都往盘子里装东西……

万一能得个二十，三十分的，再加上前面的理论考试成绩，那这次统考就通过了！

一道道土豆丝被端上看台，三位副会长评审品尝后，一一记录成绩。

后面的姜幻也一一尝过，只不过只是拿筷子一点，放在嘴边，能吃上一口的，基本就是稳赢了。

来的时候，八十一个人。

还没正式开始，就赶出去三个，剩七十九人。

中间把灶台变成案发现场的，有二十二个。

撑到最后的，只有五十七人。

五十七人呈三排在看台下站好了，姜幻身前的副会长严易水才站起来：“本次羊城厨师协会统考，至此全部结束，现宣读实操考试评分标准！”