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第八章 影楼宿舍（第4页）

所以，我就不跟您们抢厨房了。

厨房我有。”

石客把灶台召唤出来放桌上，铁锅架上，就去冰箱翻食材了。

“你的战魂不是一口锅吗？”

郝建指了指石客掏出来的锅，“怎么还自带灶台啊？”

“没什么好瞒你们的……我的战魂是一整间厨房外带食材冷库。

吸收好了，差点没把我爷爷心疼死。”

石客淡定地边挑菜边解释着，“嗯。

这黄瓜还不错。

鸡蛋也可以。

一个人吃倒是相当不错啊。

肉类也要找找，有五花……就红烧肉吧。

一荤一素再泡个紫菜汤，唔……够吃了。”

“……，你做啥，别说出来啊。

我们已经忍得很辛苦了。”

郝建哭丧着脸，（?_?）。

“与其在这里说我，你们不如早点考虑做什么。

老师说的是自己做自己吃，杨光会煮饭，不代表老师能同意你们吃他煮的饭。”

“你别说了！

我不想饿肚子啊！

！

我快去帮忙吧。”

石客洗了洗菜，开始做饭。

热锅，五花肉肉皮朝下，在滚烫的锅中烫皮，烫至肉皮泛黄微微卷起，用刀子刮掉猪皮表面猪毛，入冷水用板刷将猪皮刷干净。

掏出小砂锅，加入料酒酱油水冰糖葱姜蒜以及一些香辛料，搅拌均余。

猪肉切成麻将大小的方块，肉朝下皮朝上，整齐码放，浸泡在配料之中。

盖上砂锅盖，大火烧开，沿锅盖边缘浇上一小杯米酒，湿布围锅盖一圈封边，转小火慢炖。

再召唤出一个小砂锅，砂锅内壁用猪油抹一遍，篮子盛米淘米一气呵成，沥干水分倒入砂锅，加入适量的温水，上灶台，砂锅煮饭。

石客第一个灶台用完了，召唤出了第二个灶台。

黄瓜去皮，滚刀切成菱形块，装盘备用。

鸡蛋打到碗里，加入盐、一点点料酒和葱沫，打成蛋液。

开火起灶，铁锅烧热，清油滑锅。

温度恰好，铁锅离火，蛋液入锅，快速滑蛋，微微固化即可炒开。

黄瓜块入锅，炒至微微出水时，从已经开始收汁的红烧肉砂锅中舀上一小勺红烧肉汤入锅调味，翻炒几下，出锅装盘。

等待红烧肉……

时间差不多了，石客用筷子捅了捅已经香得室友集体流哈喇子的红烧肉，皮酥肉嫩，刚刚好。

红烧肉盛几块码到砂锅饭上，黄瓜炒蛋也盛一点码在旁边，一勺浓稠鲜甜的红烧肉汤均匀地淋满米饭。

加一点点热水，盖上砂锅盖子，文火加热十分钟。

这样，一份鲜香四溢、唇齿留香的红烧肉煲仔饭就完成了。