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第九十四章 出摊（第2页）

“喂……我说不能。

我现在的身份是特殊情况，能快点拿到执照就可以了。

直接把城管打发走了，我不就穿帮了！”

察猜一愣，（?˙ー˙?）。

“不用你打发城管啊。”

石客一脸无语地回头说到。

“那城管来了怎么办？”

“……，跑呗。

无证摆摊不就靠跑嘛？咱们一群专业人士还跑不过几个城管啊？”

石客耸了耸肩，走向了工地。

“……”

察猜整个人都呆住了。

“有点儿飙啊……”

戴冬虎吐槽到。

“嗯。”

杨洋点了点头。

“走了，别废话了。”

施富摆了摆手。

工地门口，石客起锅开灶，施富、察猜摆弄桌椅，杨洋、杨光洗菜，戴冬虎掏出电饭锅淘米做饭！

“石客，你打算做什么菜啊？”

施富和察猜走了过来，就两个桌子用不着摆多久。

“当然是……食堂菜啦。

不然，成本就超标了。”

石客直接战魂化铠，一套黑色的龙纹厨师服穿戴完毕。

第一道菜，特下饭的爆辣油焖茄子。

茄子洗干净，滚刀切块儿。

黄油块儿下锅融化，肉丁随即下锅爆出香猪油，热油备着，加上油盐酱，加入水淀粉炖煮五分钟，做成热肉酱。

同时第二口锅，起锅热油干辣椒八角桂皮等香料入锅，爆成滚烫的速成型辣油。

另一口锅加入葱姜蒜爆香，茄子段下锅翻炒至软嫩，撒上热肉酱，搅拌均匀，一大勺辣油浇上，再次翻滚搅拌，加入小葱端，装到新锅里盖上锅盖用余热闷上五分钟，开盖，一团白色的水蒸气直接冲出锅外。

香！

辣！

甜！

各种味道直接随着水蒸气冲上云霄，又降落下来。

整条街的人都开始鼻翼耸动闻着味儿找吃的了。

石客盖上了盖子，“还没闷透……开早了，失误……”

第二道菜，和爆辣油焖茄子截然相反的……酸甜口蒜泥拍黄瓜。

黄瓜拍扁，切段，放入大锅里，清水浸泡，水里加一点点盐保鲜。

大蒜拍扁切碎，用小石臼捣成蒜泥。

橙子剥皮榨出橙汁，加入绵砂糖、蜂蜜、柠檬汁，调成料汁。