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第二十一章 校区选拔赛中午吃大餐(第2页)

第三场,郝建、戴夏虎。

第四场,高云飞,纪速。

第五场,戴冬虎,刘光。

第六场,杨洋,石方杰。

第七场,施富,楚河。

第八场,石客,胡聪。

上午的战斗已经全部结束!

各位观众,可以自由活动了。

孩子们带着家长参观参观自己的宿舍什么的,都可以。

现在,解散。”

金老师笑眯眯地下了台。

学生们一听开始跑进观众席各找各妈。

至于零号班,影楼宿舍肯定是不能去的。

找个大会议室,大家伙儿几家人一起见见面凑合聚个餐吧。

午饭呢,石客、石用俭和石棠老爷子三个人做饭,其他人就聊天等着吃吧。

杨老爷子把两个孙子当熊猫rua了半个小时的时间,菜开始上桌了。

石客做的菜是东坡红烧肉速成版(小龙点的)、糖醋荔枝肉(小龙点的)、蘸着酱油吃的白煮肉(小龙点的)、又香又甜的板栗烧肉、酥软松脆的炸肉饼、红莹莹的红烧狮子头以及两盘飘香四溢的酱香猪蹄,毕竟好几家人呢,这么点菜似乎还不太够。

不过除去吃饭的时间,剩下的时间做这么点菜也挺紧张的。

石客也是七八口锅同时上灶,火力全开才做完的。

石用俭专业煮饭和点心。

笼屉蒸饭,用荷叶包住饭进行蒸煮,十几个小笼包的笼屉通通放满。

吃饭时一人一个小荷叶包,打开就是带着荷叶清香的米饭,拌上一点点特殊熬制的猪油,香而不腻。

点心呢,小笼包、蒸饺、千张包、豆沙包、烧卖、花卷、窝头、大肉包、灌汤包、叉烧包……应有尽有。

把几份米饭至于这些面点笼屉上层蒸制,这些面点独有的香味也成功地渗到了荷叶米饭之中。

石棠老爷子抢着炒素菜和鱼。

各式蔬菜清水洗净,掰开或者切开,猛火爆炒,加盐调味颠一颠锅,十几秒就出锅一盘,速度快得吓人。

鱼呢,就稍微复杂一点了。

炸绣球。

大草鱼用筷子拍入口中,钢刷祛鳞,裁切下鱼身两侧的肉,方刀剔骨,花刀留痕,重刀斩成菱形,腌制入味,淀粉包裹,淋热油,烫脆表面,入锅低温炸制,继续淋油,炸至完美金黄,鱼肉沿花刀卷曲,呈球形,即可出锅。

酸菜鱼,黑鱼杀好,沿脊柱切成鱼片。

清油入锅滑一下鱼片,装盘。

酸菜入锅烧开调味成汤,倒入盘中。

最后撒上几粒顶上花椒和干辣椒段,滚油淋入!

呲啦一声,香气四溢。

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