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第72章 野原家的炸鸡飘香记(第1页)

春日部的午后,阳光像金色的纱幔轻柔地笼罩着野原家。

小新正窝在沙发里,百无聊赖地换着电视频道。

突然,一档美食节目中色泽金黄、香气四溢的炸鸡画面映入他的眼帘,那酥脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,瞬间勾起了小新肚子里的馋虫。

“哇塞,炸鸡!

妈妈,我要吃炸鸡!”

小新像弹簧一样从沙发上弹起,一路小跑进厨房,抱住正在切菜的美伢的腿,不停地摇晃。

美伢无奈地看了小新一眼,说道:“小新,炸鸡吃多了不好,而且家里也没有材料呀。”

“不嘛,不嘛,妈妈,你就给我做嘛。

我保证以后会乖乖听话。”

小新仰着脑袋,眼睛里满是期待,双手合十不停地哀求。

美伢终究拗不过小新,只好答应道:“好吧,真拿你没办法。

那我们一会儿去超市买材料。”

“耶!

妈妈万岁!”

小新兴奋地跳了起来,嘴里还哼起了自编的小曲。

来到超市,小新像只欢快的小麻雀,在食材区里蹦蹦跳跳。

美伢挑选了新鲜的鸡腿、鸡翅,还有面粉、面包糠、鸡蛋等制作炸鸡的材料。

小新则在一旁帮忙拿这拿那,嘴里还不停地念叨着:“马上就能吃到美味的炸鸡咯。”

回到家,美伢系上围裙,正式开始制作炸鸡。

她先将鸡腿和鸡翅洗净,在上面划几刀,方便入味。

然后把鸡肉放入碗中,加入生抽、料酒、盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀,腌制起来。

“妈妈,为什么要腌制呀?”

小新好奇地问道。

“腌制是为了让鸡肉更有味道,这样炸出来才好吃。”

美伢耐心地解释道。

腌制好鸡肉后,美伢又拿出三个碗,分别倒入面粉、打散的鸡蛋液和面包糠。

接着,她拿起一个鸡腿,先在面粉里滚一圈,让鸡腿均匀地裹上面粉,再放入鸡蛋液中蘸一下,最后裹上面包糠。

“哇,妈妈,鸡腿变得白白胖胖的,好像穿了一件白色的衣服。”

小新看着裹好面包糠的鸡腿,笑嘻嘻地说道。

“对呀,等会儿炸好后,它就会换上一件金黄色的酥脆外衣。”

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