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第70章 荷师排骨蒸饭（第3页）

肋条排骨剁成小段儿去冷水锅去血沫去腥，再放到油锅中微微煸炒出油，直到炒成表皮焦黄，油脂微出时，放入用酱油、胡椒粉、香油、盐等调制的料汁中浸泡腌制上半个时辰。

大米淘洗干净，倒入铺了荷叶的粗瓷大盆中，再将方才浸泡完全的排骨连汤汁一并倒入，上锅开蒸。

一刻钟后，笼屉中已是透出了浓郁的香气。

排骨肉香，荷叶清香，大米的饭香味……

要把鼻子香掉了！

“哥，我来烧火。”

赵二虎凑到了灶房里头。

“不用，我自己烧就行。”

赵大虎表示拒绝。

这荷叶排骨饭的气味这般香，多闻闻也是好的。

“那咱俩一块烧吧。”

赵二虎搬了个小板凳坐在旁边。

只是说是要跟赵大虎一起烧火，这鼻子可劲儿直抽，眼珠子盯着笼屉更是连眨都不带眨的。

不多会儿的功夫，乌金也走了过来。

只不过因为素日里夏明月不许它进灶房，它便只在外头待着，但没忘记将吃饭用的瓦罐盆给带上。

这么香的饭，它也要早些吃到嘴里头！

火候烧的足够，夏明月让赵大虎熄了灶膛里的火，打开了蒸笼。

大量浓郁的香气随着热气顿时涌了出来，惹得在隔壁做活的刘财生三个人都抽了抽鼻子。