丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第281章 这菜单我摆一个星期好吧（第3页）

谁知道夏老板哪天就换菜单了啊？”

“就是，才几十块钱一份，这时候不冲，什么时候冲？”

众人你一言我一语地说了一会儿。

罗老师带着复杂的心情给他们出了单子。

夏鱼的两种酸菜炖肉用的酸菜确实不一样。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

本土菜用的更酸的酸白菜。

猪五花和排骨选的都是本土猪种的上品猪肉。

处理干净之后先和香料香葱一起炖。

猪油都从肥肉里炖出去之后，再加入单独酿了两个月的酸白菜，以及一两根调整口味和颜色的红辣椒。

那砂锅煲端上桌的时候，锅里都还有汤汁沸腾的噗噗声。

罗老师一揭开盖子，猪肉的香气和酸菜沁人的酸爽顿时入鼻，那个香啊，从鼻尖一直香到了肚子里。

“太香了。”

“而且夏老板做的真的，好讲究！”

砂锅煲里的五花肉和猪中排切得整整齐齐大小一致都不说了，在浅白的浓汤里还摆得整整齐齐。

这炖菜摆盘，一点儿不比上星的西餐厅差。

好的摆盘勾人眼球，那浓郁的汤汁又让人垂涎欲滴。

每一个砂锅煲，还配了一碟散着芝麻香的蘸料，夹一片猪肉，在蘸料里面那么一滚，红油欲滴，鲜香软烂无比。

一口下去，猪肉化了渣，那汤里的酸菜滋味也合着那化渣肉一路香了下去。

再来一口脆爽温暖的炖酸菜。

再吃一口法式的血肠，加上一片熏炖猪肘子。

再来一片香酥干香脆的锅包肉……

酥爽完了，最后来一根粤省老铁的盐水菜心解渴解腻。

整个一个南北结合，偌大个华国，东北的炖肉，东南的青菜，两大菜式伺候着我一个人！

这福气还小吗?

“罗老师，再来一套打包！

真的。”

场面有点不好收拾了，夏鱼自己端着一套过来放在桌上，然后说，“哎，各位老铁，这菜单我摆一个星期好吧？不用打包，真的，明天来吃好的。”

“好好好！

太好了！”

“明天一定来！”

“不来不是东北银！”

喜欢美食：满级厨艺的我只想安静出摊（）美食：满级厨艺的我只想安静出摊。