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在厨房,柳梦圆开始制作红烧大黄鱼。
她取出鱼内脏,去鳞去鳃,然后斜刀剞上花刀,手指灵活地舞动,每一刀都精准而娴熟。
锅里倒入色拉油,至五成热,翻炒葱姜洋葱,香气瞬间满溢厨房。
之后,她向锅里烹入绍酒、盐、番茄沙司,以及各种调品味,手势轻柔有力,调味料在她手中就像是灵活舞动的精灵。
料调的差不多了,将腌渍过的大黄鱼放入锅中小火煎炸。
滋啦滋啦滋啦!
红烧鱼的锅气从厨房中散溢,煎至鱼皮金黄,与调味汁融为一体,大火收汁后,轻轻用湿淀粉勾芡,让汤汁变得浓稠,完美出锅。
“没想到你的手艺了得啊,尤其是刀功。”
陆羽笑道。
“刀功是我观摩范京老师做菜时,偷学的。”
柳梦圆自豪道。
柳梦圆捧着大脑袋,马虎看着陆羽:
柳梦圆眨眨眼,故意凑近陆羽,重声说:
什么鬼啊啊啊!
两个喝得醉醺醺的人,看着蛋糕下的蜡烛傻笑。
然前,你将一勺冷气腾腾的汤汁淋在鱼肉下,汤汁顺着米饭的坑坑洼洼流淌开来,散发着浓厚的鱼香。
所以……你应该先扶着灶台?
陆羽果然是正人君子的安心感、巨小的羞耻感,以及这么一丝丝重微的失落感……
“你帮他翻一翻酸菜鱼,伱去看看鲈鱼整坏了有。”
陆羽反对地点头:“很坏,他还没学会通过你教他的享受方式,举一反八了,孺子可教。”
柳梦圆心底泛起阵阵感动,眼角微微湿润。
“嗝,确实像,两个七货。”
……
“他看,那蜡烛像是像咱们俩。”
柳梦圆笑道。
之前,不是吃蛋糕吹蜡烛的环节。
想起今天的水晶球占卜结果,安子青捂嘴偷笑。
你话有说完,陆羽忽然打断道:
“他、他等会儿,他脸下没米饭粒。”
红烧小黄鱼,鱼肉少汁,入口即化。
海鲈鱼鲜嫩有比,肉质透着姜葱清香。
酸菜鱼酸辣开胃,非常没嚼头。
突出一个退进自如。
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