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第40章 陈泽你怎么不去抢(第2页)

我做,你看!

我只教一遍。”

“第一步调制馅料,水煎包的馅料和普通包子没有什么不同。”

“牛肉大葱水煎包,先把牛肉切成小块,然后将其剁碎。

在牛肉馅中加入姜末,胡椒粉,食盐,花椒粉,酱油.....”

“再加入大葱,把大葱切成碎末,和到牛肉馅中,再搅搅拌均匀。”

“猪肉大葱水煎包同理......”

“下面,我把这四种馅料分别调制一遍,你看清楚!

再次提醒你,只有一遍!”

陈泽一边讲解一边提醒道。

把馅料制作步骤告诉棒梗,他一点都不担心。

自己有系统在身。

换做是谁,即便相同的配料,相同的方法。

都不可能达到陈泽的水平。

所以,陈泽完全不担心。

棒梗在一旁观看,眼神漫不经心。

“我以为会有什么配方,没想到就是普通馅料!”

“把我奶拉过来一样都行!”

刚开始教学的时候,棒梗还能做到认真学习。

当他发现馅料就是普通的馅料,方法就是普通的方法,他整个心就飘出去了。

陈泽之所以能成功,完全是顾客给面子。

再就是这个地段也算不错。

把他换成谁,都是可以。

很快,陈泽把四种馅料调制出来,放置一旁。

接着,就开始做馅皮!

“和面你肯定会,我就不多讲了。”

“将和好的发面切成小块,就取这么大。”

陈泽从一整块面团中揪出一小块,摆在棒梗面前做出展示。

接着拿起擀面杖,把面团拍扁。

像擀饺子皮一般,把拍扁的面团擀成水煎包皮。

棒梗在一旁看着。

“也不过如此嘛!

!”

“不就是和包包子一样,我以为多么传神。”

“陈泽,你就等着关门大吉吧!”

教学继续。

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