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这期间,胡经理一直背着手站在窗口附近。
许知念趁着这个时间,找隔壁卖牛肉面的老板娘要了一碗开水,将铝制饭盒里的几个五香蛋加热了一下——这是她早上带来的秘密武器,是娘头一天下午就煮好了泡在卤料里的。
她将五香蛋盛到碗里,放在了等待开江鱼的工友桌上。
“各位叔叔伯伯,这是我们家做的五香蛋,不要钱,免费送给你们吃。
这开江鱼也得做一会儿呢,你们先吃点,垫垫肚子。”
“这丫头可真懂事儿啊,这鸡蛋看着就好吃。”
几个人一人拿了一个,狼吞虎咽地填到嘴里。
吃完了之后,大伙都后悔了——太好吃了,早知道这么好吃,他们应该细嚼慢咽,现在还想吃第二个,却没有了。
许知念特意留了一个五香蛋,端到了胡经理的面前。
“经理,如果您不嫌弃的话,就尝尝这个五香蛋。”
见胡经理满脸的抗拒,许知念又换了个说法:“我听说胡经理是著名的美食家,您对美食很有见解,所以我想让您品鉴品鉴,这五香蛋哪儿不好。”
这话就让胡经理无法拒绝了,他很讲究,去窗口要了双筷子,然后小心的夹起了五香蛋,先看了看颜色,又闻了闻味道,说道:“卖相倒是还不错。”
他咬了一半,表情就愣住了,一般的卤香蛋只有一股酱油味儿,而宋淑芝做的这个明显放了很多的调味料。
香叶,桂皮,八角,花椒……还有一丝丝的辣味,且因为泡了一晚上,味道全部渗入了蛋黄,唇齿留香,回味无穷。
“这是你娘做的?”
许知念点了点头:“是啊,我娘之前一直在卫生院门口卖五香蛋来着。”
胡经理把剩下的半个一口填到了嘴里,一边嚼一边点头:“这五香蛋倒是做的不错,就是不知道这鱼怎么样。”
半个多小时后,宋淑芝便端上了第一道剁椒鱼头,紧接着又端上了一道酱焖鱼身。
早已饥肠辘辘的矿工们吃起鱼来风卷残云,但这也没有耽误他们连声称赞。
“这水平,比建设大饭店还好吃!”
“你说的是省城那家大饭店吧,老郭,你还吃过省城的饭呢?”
“对,省城的建设大饭店,鱼最出名,这回你们也都饱了口福了,这味道,八九不离十了!”
很快,另外两样也端了上来,在这气氛的烘托下,胡经理也忍不住了,拿着筷子坐了过来,把每样都尝了一遍。
吃完了之后,他没有马上发表评价,而是沉思了片刻,最后才说道:“你娘是不是想来这里务工?这样吧,我破个例,给她在食堂安排个厨师的岗位,月工资就按照三十五块钱,管吃管住,如果愿意,明天就来上班吧。”
胡经理一开口,许知念就知道,这事已经成了八分。
许知齐也十分兴奋,这说明胡经理充分肯定了母亲的厨艺,许知念完全可以借着这个机会提出盘窗口的事儿。
不料,许知念却笑盈盈地说道:“多谢胡经理的夸奖和肯定,那这样,您结了鱼的钱,我们就先走了,工作的事,我们回家再商量商量,这眼看着就要开春了,我们是农村人,种地是天大的事儿,进城务工八成是不行。”
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