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吴二爷哈哈大笑,也是,既然谈的是菌菇的生意,不做些菌菇的菜式让他过过舌头、品一品其味和山上出的菌子的差别,他也要买些回去让自家厨子做了吃才能再谈这桩生意的。
“好好好,顺水,你们四个拿了下去吃些罢。”
左右站立的四个奴仆高兴地应了,“哎,多谢主子。”
说罢就高高兴兴跟着李枣去了外间。
李桃给吴二爷递上筷勺,香味闻着不差,他先品了品草菇汤,又挑了一筷子清炒的草菇片吃了,最后则是油炸草菇。
他细细品,赵春娘瞧他不说话,心里有些紧张,这可是事关家里家底的大事啊,可不能在她厨艺上出岔子。
“如何?”
她问。
吴二爷细眯着眼,咂摸了两下,道:“味道不差,这道汤和这道清炒的菌子味道比之山上采的,其鲜味要差上一两分,这道炸菇倒是并不什么差异。
不过我这舌头灵,寻常人吃不出差别来。”
说罢他唤了四个奴仆进来,问说:“你们四人在我身边做惯了的,可吃出这菌子和山上采的菌子之差别来?”
四个奴仆你看看我,我看看你,为首的那个顺水挠了挠头说:“没什么差别啊,往常府里收的草菇多,厨房也是会做草菇汤的,小的们舌头粗苯,草菇的味儿确实是一个味儿,许是这位大娘厨艺好,我们还觉得比府里做的好吃些咧。”
吴二爷点了点头,他摆了摆手,示意四人可以出去接着吃了。
李桃笑着说:“这草菇价格不贵,大多进了寻常人家之口,能吃出这一二分差别的人少有。
另外,二爷吃的菌子都是最为新鲜的,说是刚从山上采下就进了您的肚子也不为过。
但寻常人在集市买的菌子,都是放了有些时候了,其鲜味自然比不刚采下的菌子。”
吴二爷仔细琢磨了一番她的话,也是有几番道理,像他们吴家,在乡下农村收了菌子,也是卖进饭馆酒楼居多,一通买卖下来,再到饭馆厨子把菌子做好上桌,真进了食客的嘴里,鲜味确实不比刚采的菌子。
而人工养的菌子在这点上就能弥补这个鲜度的缺失,更何况李桃也说的对,这世上他这么灵舌头的人确实不多,就连他大哥三弟舌头都比他钝不少。
“李姑娘说的确实在理,如我们要合作,你这货要怎么供,价钱作几何?”
终于聊到正点子上了。
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