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第一百九十六章 迷失与否(第2页)

问自己到底热不热爱料理,李晓然当然会说热爱,但是却也没有到达料理就是一切,没有料理就活不下去的那种地步。

现在的自己名气不缺,经济不缺,之所以还在钻研料理,不过就是因为对于料理简单的热爱而已。

所以对于堂岛银说自己已经在料理的路上迷茫了,这让李晓然充满了疑惑。

“你的料理,太过于单一了,相比于你之前的料理,我感觉不到其中所蕴藏的对于料理的热情,或者说你这一道料理,真的是想让所有品尝的人都赞不绝口么?”

堂岛银看着李晓然沉声说道。

料理的热情,倾注一个厨师的心血,承载着那真挚的热情,反复摸索研发出的料理。

而李晓然眼前的这一道料理,显然并非是如同堂岛银所说的那样。

“放心吧堂岛前辈,我可从来都没有迷茫过,至于堂岛前辈所说的热度,那是因为我还没有真正想要将这一道料理制作成完美,而是抱着一种试验的心态来制作的吧。”

李晓然笑了笑朝着堂岛银说道。

这一道料理,李晓然虽然趋向制作成完美的料理,但是更多的却是一种实验性质。

实验性的看自己能够将熊肉料理做到什么样的一个地步,就如同堂岛银说的一样,这一道料理李晓然并没有倾注所有。

听完李晓然的解释,堂岛银不由得一脸无语,完全不知道该说些什么了。

所以根本没有认真,只是为了单纯试验料理跟食材的搭配而制作的料理么?

“没错啊,虽然说是让幸平创真单独的制作料理,但是毕竟事关重大,如果最后幸平创真没有办法制作出真正完美的料理,那我就只能够帮帮他,给他一些指点了。”

李晓然脸上带着笑容,轻轻的点了点头,朝着堂岛银说道。

虽然嘴上说着放任幸平创真一个人思考料理,让其用自己的本事堂堂正正的击败叶山亮。

但是毕竟事关重大,如果到时候幸平创真的料理,没有突破性的进展,那么李晓然就只能够给他一些提示了。

“不过堂岛前辈,你是怎么想到用黄柏蜂蜜处理熊肉,而不是一般的莲花蜂蜜这些?”

李晓然看着堂岛银提出了自己的疑问。

如果使用如同莲花蜂蜜,这一些市场上常见的商用蜂蜜,一样能够提升熊肉的口感,但是因为其太过于甘甜,反而会造成口感上的削弱。

但如同黄柏蜂蜜这种特殊的味道,反而是跟熊肉完成了几乎完美的搭配,最后所呈现出来的深邃味道,绝对是让人难以忘记的。

“黄柏蜂蜜跟熊肉的搭配,并不是我发现的。”

堂岛银轻轻的摇了摇头,朝着李晓然说道。

“诚一郎前辈发现的么?”

看着堂岛银的脸色,李晓然有些好奇的问道。

“不是诚一郎,而是蓟。”

堂岛银轻轻的摇了摇头:“黄柏蜂蜜跟熊肉的搭配是蓟发现的,虽然他对于诚一郎异常的崇拜,但是无可否认他在料理上的天赋,绝对是恐怖的,甚至在某些造诣上,他远远超出了我跟诚一郎。”

薙切蓟么?

听见堂岛银的话,李晓然不由得微微一愣,这是他之前没有想到过的。

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